深究一个人，先从与他/她的饮食相融开始。
今天，让我们共同探索李嘉诚的餐桌文化。作为一名普通人物，我们观察到他平凡的饮食习惯；作为一名营养专家，我们则关注他饮食内容以及他的养生哲学。
以榨菜肉丝炖豆腐、木耳枸杞煮白菜为主，搭配辣椒酱和米饭，早餐则偏爱巴浪鱼配白粥。这便是李嘉诚，尽管他拥有巨大的财富，但依然选择这种再普通不过的饮食。
现在的健康饮食之道，就是注重膳食平衡，减少肉类摄入而增加蔬菜的比重。优质蛋白主要来源于鸡蛋、豆腐、豆类以及鱼肉等食品，同时尽量避免高油、高盐、高糖的食品。
若想保持健康体态，需重视早餐的质量。早餐应以优质蛋白为主，避免单一碳水化合物的摄入。
他的养生之道并非依赖昂贵的保养品或特殊的养生方法：
规律的生活作息、固定的三餐时间、早睡早起、每天的运动、戒酒。在忙碌过后，他选择闭目静思以恢复精神，通过冥想10分钟使大脑得以重启。
仔细说来，他所作的每一项都是我们可效仿的，但能同时做到的又有多少人呢？许多人能做到其中几点，但能长期坚持的却寥寥无几。
与家人共餐：
对李嘉诚而言，每周一晚与家人共餐已成为多年的习惯。无论工作多忙，他都会与家人围坐一桌，共享晚餐。这不仅是一种传统，更是一种家庭责任的体现。
与员工共餐：
李嘉诚与员工共餐时总是周到待人，这已是众所周知。无论公司高层还是基层员工，都被他的周到与尊重所打动。
在公司的聚餐中，为避免座位安排引发矛盾或得人，李嘉诚提议大家通过抽签决定座位。
这样的做法不仅减少了员工间的矛盾，还照顾到了每个人的感受。如此体恤员工的老板，怎能不让人心生敬服？
在用餐时，他会在每桌停留15分钟，确保每个人都得到关注。
餐后，他会与每位员工握手，包括餐厅服务人员。这种公平与细心的态度并非所有老板都能做到。
年过九旬的他，仍能将聚餐安排得如此周到细致，这样的成功不是偶然。
你说他这样辛苦吗？其实不然，这已是他生活中的常态，他的谦逊教养已深入。
归根结底，饮食与做人一样重要。做人追求的是内在修养与外在表现的统一；饮食则是为了获取均衡的营养素。
当各类营养素得到充分补充时，身体的阴阳便得以平衡，自然保持健康。
我们视李嘉诚为传奇人物，但他的传奇正是源于将平凡之事做到极致。
成功并非一蹴而就。许多人通过多年的积累和努力才有了现在的。
我是沐养，每天与你分享健康知识与养生干货，也喜欢与大家探讨人生的养生之道。