厨房的卫生状况与我们的健康息息相关，唯有保持清洁的厨房，方能产出美味又健康的食物。为维护厨房内的清新空气和良好的环境卫生，平日里的通风工作尤为重要。
厨房是藏污纳垢的场所，因而我们需要下大力气做好厨房的清洁工作。尤其是厨房内的油污，其顽固性让人头疼。那么，我们该如何应对呢？
清洁厨房小妙招
1. 抽油烟机
准备一个小瓶子，在瓶盖上戳几个，倒入洗洁精。启动抽油烟机后，通过清洗部位，直至清水流入水槽。
2. 厨房水池
厨房水池是洗菜和洗碗的地方，容易留下油垢。使用专业的水池清洁剂可轻松去除油污。
若没有专业清洁剂，也可用盐来清理。在有油污的地方撒上一点盐，用保鲜膜反复擦拭后，再用温水冲洗。
下水处的水盖可用温肥皂水浸泡20至30分钟，以增强去污效果。
3. 灶台
灶台在烹饪过程中会沾染大量油烟，虽然无法完全避免，但我们可以采取措施减少油烟滞留。
使用海绵蘸取热水和洗洁精的混合液，轻轻擦拭灶台表面，再用干毛巾擦拭一遍，灶台就能焕然一新了。
4. 案板
肉类食品中富含脂肪，长期使用案板会积聚油渍并滋生细菌。
可用开水先烫一下案板，再涂上洗洁精，用钢丝球仔细擦洗。
其他常见物品清洁方法
5. 金属水龙头
金属水龙头可用家里做菜剩下的土豆皮进行清洁。用带皮的土豆面朝肉的一侧轻轻擦拭即可恢复其光泽。
6. 墙面
为保持厨房墙面清洁，应避免油污残留。可使用万能清洁剂与抹布配合使用，最后用干抹布擦拭干净。
易污染区域的清洁
7. 地面
厨房地面是油污最容易弄脏的地方。炒菜时的油渍和丢弃垃圾时的不小心都会导致地面污染。
此时可以在拖把上撒些洗衣粉打湿后进行清洁。
8. 橱柜门
橱柜门因油烟容易沾染油渍。这时可使用植物油或小苏打进行清洁。
将植物油和小苏打按照1:2的比例混合后涂抹在油污处，静置10分钟后用牙刷轻轻刷洗并再次用湿抹布擦净。
微波炉的清洁技巧
9. 微波炉
使用微波炉加热食物时难免会有油渍溅到上。虽然洗洁精可去除油渍，但可能会有残留。不妨尝试使用柠檬。
将柠檬切片放入可微波的碗中，加入4-5汤匙醋和适量水。将碗放入微波炉内高火微波5-10分钟。
之后拿出碗后，可用湿抹布轻松擦去微波炉内的油渍。