当牛奶与燕麦片相遇,便缔造出了一款绝佳早餐。
牛奶的重要性不言而喻,张文宏教授曾多次强调其富含的蛋白质和钙质的重要性。
而燕麦,作为一种健康的粗粮,拥有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素以及钙、镁、钾等矿物质。其强饱腹感深受减肥人士的喜爱。
牛奶泡燕麦或许是许多上班族钟爱的快捷早餐,但日复一日的吃法不免让人觉得单调乏味。
今日,就为大家分享三种燕麦与牛奶的创新做法。这些方法均是无糖无油的,且制作步骤简单,只需将材料搅和在一起,稍加烹饪,便可在10分钟内完成早餐的准备。
第一道:香蕉燕麦松饼
By 桔子美食记
食材清单:
即食燕麦15g、低筋面粉40g、普通面粉40g、香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶115g。
做法:
1.准备好所有食材。
2.将香蕉去皮切段并捣成泥。
3.加入鸡蛋和牛奶。
4.放入燕麦并搅拌均匀。
5.筛入面粉并轻轻翻拌均匀。
6.平底锅小火加热,无需放油。用汤勺舀一勺面糊,从高处滴下,形成圆饼状。待表面冒出气泡时翻面煎制。
第二道:燕麦面包布丁
By 泣哥儿
食材清单:
鸡蛋1个、牛奶220克、吐司1-2片、葡萄干适量、即食燕麦片10克。
做法:
1.将吐司切去四边并切成小块放置在烤碗中。
2.在牛奶中打入鸡蛋并搅打均匀。
3.将蛋奶液过滤到烤碗中。
4.撒上葡萄干或蔓越莓干。
5.表面撒上即食麦片并压紧实,让所有材料充分吸收蛋奶液。
6.放入烤箱中层以170度烤制20-30分钟至表面金黄且布丁凝固。
第三道:紫薯燕麦饼
By 念念的小灶
食材清单:
紫薯泥200克、燕麦30克、牛奶50克、葡萄干20克。
做法:
1.将紫薯去皮切片并蒸煮至软烂。
2.将紫薯捣成泥状后加入燕麦片和葡萄干搅拌均匀。
3.倒入牛奶搅拌成粘稠的紫薯泥。
4.烤箱预热后,将紫薯泥分成小剂子并揉成圆形。使用月饼模具或直接用手按压成小饼状。
5.将紫薯饼放入烤盘中并放入预热好的烤箱中层,以160度烤制25分钟。
"通过小小的改变,牛奶与燕麦的组合也能焕发新的生机。只要我们用心对待每一餐,就能享受到健康、美味且充满新意的饮食体验。"