相较新世界酒标的简明直白，法国酒标则显得稍显繁复，产区众多，字体装饰性强，且常使用法语。对于不熟悉法国葡萄酒的消费者来说，可能会对酒标上的信息感到困惑。本文将详细解析法国葡萄酒各产区的酒标及相关术语，通过图文结合的方式，帮助您读懂酒标，从此不再为选酒而发愁。
宝捷庄园葡萄酒酒标解析
1. 波尔多产区酒标详解
以一款波尔多葡萄酒的酒标为例，解读其各部分含义：
Grand Vin：代表酒厂的高端产品或“第一个标签”。波尔多产区的酒通常有不同等级的标签，如第二或第三标签。此标签常用于波尔多产区。
Mis en bouteille au château：指在酒庄装瓶。
Chateau Poujeaux：即酒庄名称，宝捷庄园。
Moulis-en-Medoc：指产区名称，即法国波尔多梅多克的穆利斯产区。
2010：表示葡萄酒的采摘年份。
Ph. Cuvelier Propriétaire：表示酿酒厂的所有者为Ph. Cuvelier。
由于法国有200多种独特葡萄品种，且很多葡萄酒是多种葡萄混酿而成，因此酒标上除了生产者名称外，最重要的信息就是葡萄酒产区的名称。每个产区都有其特色的葡萄酒品种，通过产区可以大致推测葡萄酒的品种。
法国各产区葡萄酒主要品种地图
谈及波尔多，让我们看看大拉菲酒标的解读！
2. 勃艮第产区酒标解读
勃艮第产区重视风土条件，土地名称通常是酒标上最显眼的信息。以下以罗曼尼康帝酒庄的La Tache酒标为例，解析其内容：
Domaine de la Romanee-Conti：表示酒庄名称，罗曼尼康帝酒庄。勃艮第的酒庄名多以Domaine开头，指拥有葡萄园的酒庄。
- La Tache：表示产区（葡萄园）信息，一片特级园。特级园在勃艮第共有33块，通过记住每个特级园的名字来分辨。
- “APPELLATION LA TACHE CONTROLEE”：意为“LA TACHE法定产区”。
- 其他信息包括：1975（葡萄酒采摘年份）、庄主签名、Mise en Bouteille au Domaine（在酒庄装瓶）等。
3. 香槟产区酒标解读
香槟产区的酒标有其独特的信息，如白中白香槟多由白葡萄品种酿造，颜色清浅。品牌名称、香槟类型、甜度等级以及制造等信息也是常见的标注内容。
4. 法国酒标常用术语解析
法国酒标上会出现一些专业术语，如Appellation d'Origine Controlee（AOC）等。这些术语有的适用于所有法国葡萄酒，有的则特定于某个产区。以下是法国葡萄酒标签上常见的术语列表及解释。
Appellation d’Origine Protégée（AOP）：这是根据和欧洲农产品级别标注形式而更新的制度。
Cépage和Encépagement：分别指葡萄酒中使用的葡萄和混酿的比例。
Château：表示酒庄。
Clos和Vieille Vignes：分别指有围墙的葡萄园和老藤葡萄园。
通过以上解析，希望能帮助您更好地理解法国酒标上的信息，从而更轻松地选择适合自己口味的葡萄酒。
编译：环球红酒之旅