坚果类食品有哪些(哪些属于坚果类食物)

2025-02-0902:20:34百科知识0

随着季节的转换,天气的逐渐转凉,市面上的坚果种类也日渐丰富。许多市民好奇,这些常见的坚果都有哪些功效呢?其中,张女士就是其中一位有此疑问的市民。

对于这一问题,我们有幸邀请到省名中医、市中医院中医师徐兆山医师为我们解答。他表示,坚果在中医食疗方面具有非常重要的地位,是膳食的重要组成部分。接下来,他将详细介绍一些常见坚果的功效。

腰果,其味道甘甜,性质平和。它能够作用于肺、脾、肾等经络,具有健脾润肺、补肾、止渴的效果。对于那些常有咳嗽气逆、食欲不振或口渴的人来说,腰果是一个很好的选择。但需要注意的是,对腰果过敏的人群应忌食,腰果富含油脂,胆功能不良者应谨慎食用。

松子,味道甘美,性质微温。它主要作用于肝、肺、大肠等经络,具有润燥、养血、祛风的作用。松子常被用于缓解肺燥干咳或体虚便秘的情况。无论是生食、炒食,还是用于煎汤,松子都是一种很好的食材。

再来说说核桃,其味道甘甜且性质温热。核桃主要作用于肾、肝、肺等经络,能够补肾、温肺定喘、润肠通便。对于肺肾亏虚、咳嗽喘息,以及肾虚导致的尿频、遗尿、带下等问题,核桃都有很好的疗效。但需要注意的是,素有火热或便溏的人应避免食用。

杏仁也是人们常吃的一种坚果。它味道苦涩,性质温热,并带有一点小毒。杏仁主要作用于肺、胃、大肠等经络,具有祛痰止咳、降气平喘、润肠通便、消食定痛的效果。对于外感咳嗽、气喘痰鸣、肠燥便秘等问题,杏仁都是一个很好的选择。无论是炒食还是煮粥,都是不错的食用方式。

还有花生,它味道甘甜且性质平和。花生主要作用于脾、肺等经络,能够健脾养胃、润肺化痰、催乳。对于那些脾虚食少、反胃不舒以及肺燥咳嗽、乳汁少的人来说,花生是一个很好的补品。

最后要提到的是向日葵子,也就是我们常说的“葵瓜子”。它味道甘美且性质平和。主要作用于肺和大肠经络,具有透疹、止痢和透痈脓的效果。它常被用于治疗麻疹透发不畅以及疮疡等问题。但需要注意的是,溏薄和肠道功能欠佳的人不宜多食。