在中秋佳节即将来临之际,人们的期待与喜悦之情已然难以抑制。对于人而言,中秋节是一个仅次于新年的重要节日,尤其今年中秋与国庆的双重喜庆,更是让人们期待着以一场盛宴来犒劳自己。在,每个节日都有其独特的美食,而中秋节则少不了美味的月饼。
不同于超市中常见的那些仅以华丽包装吸引人的月饼,今天我想和大家分享一些真正的美味月饼品牌。其中有些更是被业界誉为月饼中的佼佼者。
一、嘉华月饼
若您去过云南,一定对嘉华这个品牌不陌生。他们的点心味道独特,尤其是月饼,充分融合了云南特色。鲜花月饼,是对于那些不喜欢传统月饼口味的人们的一个新选择。它的独特之处在于选用的材料独特,口感鲜美而不腻。
二、功德林苏式月饼
提起月饼,上海人定会推荐功德林。作为苏式月饼的代表,功德林是老字号品牌,以其“净素”原则而著称,严格恪守不沾荤腥的饮食文化。其月饼的酥皮重叠均匀,满口酥香,既美味又健康。
三、莲香楼的双黄莲蓉
诞生于1889年的广东莲香楼是老字号。其双黄莲蓉月饼以其独特的口感而闻名。完全不加其他豆蓉的莲蓉馅料,使得月饼口感绵密,与其他品牌的月饼相比有着独特的口感体验。
四、金九月饼的独特魅力
金九月饼,由郑金九先生所创,是广东颇具盛名的月饼品牌之一。其多样的口味如伍仁金腿大饼、蛋黄白莲蓉等,都体现了其精湛的糕点制作技艺。金九月饼博物馆更是首个月饼博物馆,足以见其在业界的地位。
五、元朗荣华月饼的经典
创立于1950年的元朗荣华,以其双簧白莲蓉月饼而备受赞誉。其月饼口感丝滑细腻,带有浓郁的莲香,即使是低糖版本也让人回味无穷。
六、半岛酒店的月饼传奇
提及半岛酒店的月饼,便不得不提其独特的奶黄口味。这款月饼了传统月饼的口味认知,甚至可以说是重新定义了人们对月饼的期待。作为香港乃至全球知名的六星级酒店品牌,其月饼的品质自然不言而喻。奶黄月饼曾一度只有酒店的贵宾和才能品尝到,但因其反响极佳,后来才对外发售。每当其上市时,总是能引起一阵抢购,可见其受欢迎程度之高。