在国庆的黄金假期里，我们决定为孩子们准备一些特别的零食。市面上的零食琳琅满目，无论是款式、香气还是口感都让人眼花缭乱。为了让家庭手工饼干也能同样吸引孩子们的目光，我们得下一番功夫才行。于是，我们精心制作了一款别致的黄油手工饼干。
首先在款式上，我们采用了卡通的造型，借用了可爱的模具。仅仅是在烘焙前看到饼干的样子，就已经令人忍不住期待了。而更为关键的是零食的内在品质和味道。对于我们这款黄油饼干来说，即使在制作过程中还未出炉，其香气就已扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
在这个国庆节里，我们与孩子们一起动手制作了这款手工饼干。它香甜酥脆，配料简单且少，非常容易上手。整个过程既充满了乐趣又富有意义。饼干完成后装盘端出，不仅满满的都是幸福感，而且孩子们也都特别喜欢。这款小饼干绝对是休闲时光里的绝佳小零食。
正好在国庆假期中，我们可以一边品尝着这款饼干，一边欣赏着喜欢的电视剧或电影，真是再好不过了。这款大人孩子都喜欢的手工零食，味道香甜可口，吃上一口就让人停不下来。你也来尝试一下吧，相信你也会爱上这款黄油手工饼干的。
【黄油手工饼干制作指南】
制作所需材料：
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
- 低筋面粉 150克
- 全蛋液 25克
制作步骤：
1. 黄油切成小块后置于深碗中，确保碗内无油无水且干净。室温下软化或隔水软化至用手指能轻松按压动但未变成液态的状态。
2. 将软化的黄油筛入糖粉，用刮刀搅拌均匀后，使用电动打蛋器打至颜色发白且体积增大的程度。
3. 分次加入全蛋液并继续搅打，每次加入前要确保充分混合均匀后再加下一次。
4. 蛋液完全搅打均匀后，过筛面粉并加入其中，先用刮刀拌至无干粉的状态。
5. 用手按压成不粘手的面团后密封放入冰箱冷藏约30分钟。
6. 取出冷藏好的面团，用擀面杖擀成约2-3毫米厚的薄饼。
7. 使用模具压出造型或直接整理成圆柱体冷冻20分钟，取出后切成薄片。
8. 将饼干摆放在铺有油纸的烤盘上并预热烤箱至上下火180度后烤约15-20分钟即可完成制作。