在这个自我隔离的特殊时期,我深感每位宅家的人都在为抗击做出自己的贡献。我们必须约束自己的行动,减少外出,尊重那些在抗疫一线付出的医护人员们。我相信不少人如我一样,靠家里的“储备粮”度日。即便是这样简单的生活,我也能找到属于自己的充实和乐趣。
我作为家中的“厨师长”,每日的忙碌不仅是在准备营养均衡的餐食,更是在寻找生活中的小确幸。除了给家人提供美味的一日三餐,我还保持着每天上午的健身操习惯,以积极的态度面对每一天,并借此增强自己的免疫力。
尤其值得一提的是家中的面条。在这个时期,我们的冰箱里存下了不少的面条。我的“面条大厨”角色也随之诞生了。现在我将与大家分享几种不同的面条做法,让我们在家中也能变换口味,享受美食的乐趣。
麻汁拌面
此款面条口感,做法简单。将黄瓜、火腿肠和胡萝卜切成细丝,煮熟后与调好的麻酱汁拌在一起,一道美味的麻汁拌面就完成了。
红烧肉焖面
这款面条融入了红烧肉的鲜美。将五花肉与香料炖煮后,再加入面条一同焖制,使得面条充分吸收肉汁的鲜香。
打卤面(蓬莱小面)
这道面食的精髓在于卤的调制。通过炒制各种配料后加入水淀粉熬制,最后打入蛋花,与煮熟的面条拌在一起,香浓可口。
葱油拌面
此款面条以葱油为特色,通过炸制葱丝后加入特制的酱汁,与煮熟的面条混合,呈现出香气扑鼻的味道。
鸡丝面
鸡肉的鲜嫩搭配面的劲道,通过一系列炖煮与调制,使得这道面食色香味俱佳。
双茄拌面
西红柿和茄子的完美结合为这道面食增添了丰富的口感。炖熟的茄子和西红柿与煮熟的面条混合,既美味又营养。
剪刀面
通过用剪刀剪制面团成小片状后煮熟,再搭配各种调料,呈现出别具一格的面条口感。
在这些特殊的时期里,让我们一起学习这些美味的面条做法,足不出户也能品味各种美食的魅力。相信我们每个人都能在这段特殊的时光里找到属于自己的生活乐趣。
如此多样化的面条做法,您最喜欢哪一种呢?欢迎在评论区留言分享您的看法。