美食的颂歌
美食,生活的馈赠,亦是城市的记忆,传承着地域文化的精髓,体现着当地人的生活情调。
为展现广西丰富的民俗与饮食文化,今年三月,“广西三月三·十大特色菜”的评选活动火热展开。
响应此活动,全区各地积极上交作品,共收集到184道富有创新意和传统特色的菜品,其中97道菜肴与87道小吃。
初选后,33道优秀菜品脱颖而出,进行网络展播与投票,吸引了百万计的网民踊跃参与。
名单揭晓时刻
经过网络投票、现场投票以及专家评审的综合评定,最终选出了
“广西三月三·特色菜肴”十佳
与
“广西三月三·特色小吃”十佳
接下来,让我们品味广西的饕餮盛宴。
广西三月三·特色菜肴佳选
百年非遗·鸡茸燕
参评商家:广西四季和府餐饮有限管理公司
梧州纸包鸡
参评商家:多家梧州餐馆联袂推荐
……(其他菜肴略)
广西三月三·特色小选
酸嘢
参评商家:南宁酸品王等众多小吃店
五色糯米饭
参评商家:壮乡民俗文化传播
……(其他小吃略)
在广西,有人说,广西人仿佛拥有两个胃,一个用来装正餐,一个用来装小吃。
广西的街头巷尾,小吃摊点如星罗棋布,而每一口都是城市的烟火气。
不论是酸嘢的爽口,还是五色糯米饭的五彩斑斓,或是南宁老友粉的醇厚口感,都是广西人对美食的热爱与追求。
在这个春日里,“吃”不仅仅是为了满足口腹之欲,更成为维系情感的纽带。
何不一次聚餐,与亲朋好友共享这美食盛宴?
让我们在美食的世界里,感受广西的魅力与温暖。