厨房，作为我们日常生活中不可或缺的场所，其下水的通畅性是居住舒适度的重要一环。当面临厨房下水道反水的窘境时，家中的氛围往往因难闻的气味而变得尴尬。本文将探讨厨房下水道反水的原因及应对之策。
一、厨房下水道反水探源
1. 管材问题：过去，住宅普遍使用沙模铸铁管作为排水管。其粗糙，容易积聚污物且不易做处理，时间一长易生锈导致排水不畅。现在已逐步被塑料排水管和机制离心铸铁管取代，其光滑不易积聚污物，排水能力更强。
2. 房屋沉降的影响：住宅施工时排水管道的坡度是符合标准的，但若房屋因自身重量或地基不实等原因发生较大的沉降，且在设计施工时未采取相应措施，就可能导致排水出户管的坡度减小或出现反坡现象，严重时甚至会压碎出户管，影响排水顺畅。
3. 水力条件的挑战：住宅排采用重力自流式方式。当污水流至排水隔水管底部准备转至排水立管时，可能会出现瞬时的堵塞，并形成一定时间的正压水柱。若水力条件不佳，如立管与横管连接不当、横管直径或坡度不足等，都可能导致正压水柱升高，最终造成污水溢出。
4. 楼层因素：一楼通常设有独立下水道，相对不易堵塞。但二楼及以上楼层共用管道，堵塞多发生在井盖至一楼90度弯角处，因此反水情况多见于二楼及以上楼层。
二、应对厨房下水道反水的策略
1. 设计预防：在房屋设计之初就应考虑所有可能的不利因素。例如，排水立管与横管的连接处应特别留意，建议使用两个45度或以上的弯头连接，并适当增大排水管的管径和坡度。
2. 捅插搅动法：当确认堵塞时，最直接的解决办法是使用工具进行捅插搅动，将堵塞物松动或取出。对于筷子、小勺等，还需巧妙地将其勾出。
3. 水压法：通过在下水道中存满水后用力下压皮塞子再猛然提起，以此形成一定的压力和抽力，有助于冲开堵塞的杂物。
4. 溶解法：针对油脂类堵塞，可以采取溶解脂肪的办法。油脂是堵塞的主要原因之一，它附着在管道上使管道变窄。当管道被细碎的菜屑饭粒等堵塞时，采用溶解法能有效解决问题。