二月二日，春风和煦，梨花绽放，万树千花竞相开放。这一天，是“龙抬头”的吉时。传说中，东方的苍龙会在此刻苏醒，腾云驾雾，在九天遨游。苍龙抬头观照人间后，会布雨滋生世间良田。人们深信龙王降下的雨不仅带来祥瑞，更是国泰民安、天下太平的预兆。
在二月初二这一天，人们为了沾染神龙的气息，会举行一系列的敬龙祈雨、放生等庆贺活动，以此祈求新的一年吉祥如意、五谷丰收。这些庆典中，民间也沿袭了许多风俗和忌讳。在即将到来的龙抬头之日，需知晓老祖宗留下的“一采二吃碰”的智慧。
一、采龙气
二月初二作为辞旧迎新、转来好运的吉日，犹如一年之始、一日之晨。早晨，民间有采撷“龙气”的习俗。相传二月二是青龙的日子，最佳时间是采集“龙气”。老人们特别讲究在“卯月、卯日、卯时”（即二月二早晨的5点到7点）面向东方，深吸五口气。这被称为“采龙气”，寓意着吸纳了“财气、运气、福气、喜气和人气”，一整年都将福运连连。
二、品尝龙食
二月二龙抬头，自然少不了与龙相关的传统美食。这一天的食品多以龙命名，如吃卤肉为“食龙头”，吃春饼为“咬龙鳞”，寓意着与龙同乐，吸纳龙的福气，祈求生活美满富足。
尤其是炒制金豆的传统习俗，人们会在这天炒制玉米花等金的食物，寓意着为人间带来丰收与富饶。
三、遵循三个不碰的传统
1. 不碰针线剪刀：在二月二龙抬头的日子里，无论大人小孩都应避免使用针线剪刀等利器。但用于理发的剪刀和推子除外。因为传说中这一天龙王会观察人间，使用利器可能会刺伤“龙目”，导致龙王无法布雨，从而造成旱季。
2. 不碰石磨：古时人们认为石磨是龙头的象征。在二月二这一天，应避免使用石磨，以免压住龙头或损坏“龙头”。在山东一带，人们会提前一天将磨房打扫干净，抬起上下扇的石磨，表示不使用，也称之为“龙抬头”。
3. 不用河水洗衣服：二月二作为龙的日子和布雨的吉时，民间认为妇女们不应使用河水洗衣服，以免污了河水、损伤“龙体”。
——老井说——