明天就是腊八节了，它如同旧时岁月的标牌，标识着新春的到来，寓示着佳节的即将启幕。儿歌中的“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年”，正是对这一节日的生动描绘。
在腊八节这天，食物的种类丰富多样，酸甜苦辣咸五味俱全，恰似味蕾上的舞蹈，让人重新感受生活的多元滋味。无论是哪种口味，我们都应学会接受和体验，因为尝遍万千滋味，才是真正靠近了真实的人生。
腊八粥是这一天不可或缺的美食。红豆、核桃、枸杞、葡萄干等数不清的杂粮干果，在慢火中炖煮成一锅甜蜜粘稠的佳肴。旧时的北，走在路上都能闻见腊八粥的香甜气息。一大早喝上一碗腊八粥，让自己沉醉在甜蜜之中，是一天中最美妙的开始。
除了腊八粥，腊八蒜也是这一天的特色美食。在这一天，许多人会开始腌制腊八蒜，紫皮蒜剥皮后装入罐中，用米醋淹没。等到除夕夜打开时，蒜头会变成碧绿如玉的宝石色。蒜辣与醋酸交织，脆香与提神齐飞，为寒冷的冬天增添了一抹独特的味道。
腊八腌制的醋据说可以经久不坏。泡蒜头、蘸饺子或是拌凉菜都是极好的调味品。大年初一的时候，吃上一次素净的素饺，也是人们对新一年素素净净的美好祈愿。
各地的腊八节还有各种独特的美食，如安徽黟县人的腊八豆腐。他们将豆腐块抹上盐水后挖洞填盐，放在太阳下晾烤，变成金黄、、咸香的豆腐块。这种豆腐可生吃、可炖炒，是冬日里一道温暖的美食。
不仅如此，腊八节还有趣味的冰俗活动。在寒冷的冬日里，人们将河流之冰舀起装盆，待到腊八这天脱盆敲成碎块。男女老少争相品尝这如冰糖般的冰块，寓意消病除灾、一年健康无恙。
记忆中儿时的腊八节总是与粥有关。那时天色未明，大人便早早地在灶台边忙碌起来。锅里的粥噗噗微滚，五彩斑斓的食材散发出令人心安的气息。随着时间的流逝，无论是小孩还是老小孩的嘴角总会勾起一丝甜美的微笑。因为在寒冷的冬天里，一碗热气腾腾的腊八粥不仅温暖了身体也温暖了心。
《红楼梦》中说“世上的人都熬腊八粥”，金庸的《侠客行》中描绘了武林高手在侠客岛上吃腊八粥的场景。无论何时提及腊八粥总是让人心中泛起甜意难以割舍的情怀。《过故人庄》般的乡情在梁实秋的记忆中又得到了淋漓尽致的展现老舍笔下的农业展览会般的丰盛也让人们对这节日的丰富多彩留下了深刻的印象......
因为这小小的粥物不只是简单的主食而是对生活情感的理解与呈现粥给了漂泊之人安稳而从容面对奔波因为那些善于煮出美味的日子总会让生活变得更有滋味而那些熬出热粥的人也一定是懂得生活的人......
热粥象征着稳定和家的温暖就像一只温暖的大手轻轻告诉你再忙也要记得善待自己再远也要停下脚步来享受片刻的宁静喝口热粥再继续你的旅程吧......
你心中的记忆里那一碗难忘的粥又是怎样的味道呢？不妨留言与我们分享......