轻松制作美味蛋糕，只需一台电饭锅！
材料准备：
面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和食用油。特别提醒：制作过程中不可沾水，请确保所用器皿干燥。
步骤：
1. 精准称重：打蛋时需精准使用工具，以获取最佳的蛋液量。
2. 蛋清分离：准备四个鸡蛋，小心地将蛋黄与蛋清分离。
3. 准备打蛋工具：使用三根筷子开始打蛋清，这是蛋糕蓬松的关键步骤。
4. 调入调料：为了增加甜味并突出口感，可适量加入少许盐和一勺糖。继续打蛋清直至其变得稠密，再加入一勺糖继续搅拌。
5. 持续搅拌：大约15分钟后，蛋清会变成奶油状，粘在筷子上的不会轻易掉落。这个过程中需保持连续性，确保搅拌得当。
6. 处理蛋黄：在另一个容器中，放入两个蛋黄并加入适量的糖进行搅拌。随后，按照比例加入三勺冒尖的面粉和六勺牛奶，用工具上下搅拌均匀。
7. 混合蛋清与蛋黄糊：将一半的奶油状蛋清加入蛋黄糊中，上下搅拌而非打圈搅拌，确保混合均匀后再加入另一半。
8. 预热电饭锅：电饭锅按下煮饭键进行预热，一分钟后取出。在锅内均匀涂上少许油以防粘锅。
9. 倒入混合物：将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中，稍微蹲几下以震出气泡。
10. 烹饪过程：按下煮饭键，待其自动跳转到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟。之后再次按下煮饭键，等待20分钟美味的蛋糕就完成啦！
11. 成品呈现：开盖后可见蛋糕与电饭锅分离得非常完美，轻轻倒出后即呈现在你面前的是一款可口的蛋糕啦！
接下来让我们尝试用烤箱制作另一款美味蛋糕：
无油无水老式小蛋糕
所需材料：
鸡蛋、白糖、低筋面粉、蔓越莓干等。
制作步骤：
1. 将鸡蛋放入容器中，加入白糖使用电动打蛋器或厨师机高速打发至体积、颜色发白。
2. 转为低速继续搅打至细腻无大泡状态。
3. 加入蔓越莓干及少许淀粉进行搅拌。
4. 将纸杯放入连模模具中，倒入八分满的蛋糊后撒上坚果碎或装饰品。
5. 烤箱预热至170度后将烤盘放入中层烤制25分钟即可完成。