秋日时光，步入九月下旬，气候渐染，对于那些依然钟情于种植的绿意盎然的朋友们，这里为您推荐五种可在此时节播下的常见蔬菜。错过了这个时节，便需再等一年。
一、越冬菠菜
秋分之后，地区的朋友们可着手播种越冬菠菜。从九月下旬至十月上旬播种，待次年三至四月间便可收获。收获后，不妨继续种植春花生、春玉米、春大豆等作物，让田园四季皆有收获。种植时，建议选择耐寒性强、抽薹迟的品种，以省事撒播为主。在寒冬来临前，可通过浇水来确保其顺利越冬。即便在低温环境下播种后未出苗，待春暖花开时，仍有部分种子会继续发芽。
二、大蒜的种植
秋分过后，正是种植大蒜的适宜时期。俗话说“寒露种蒜”，这说明了此时大蒜的生长最为得宜。大蒜的种植面积相对较大，若遇丰收之年，其收益也颇为可观。近年来，大蒜的种植面积有递增趋势。为确保其安全越冬，露天种植的大蒜通常会覆盖地膜。待明年四至五月间抽蒜薹，五六月份便可以收获大蒜了。
三、江南的上海青
上海青亦即我们日常所说的小青菜，实为小白菜的一种。秋分后，江浙沪地区的友人可开始播种。其他区域的朋友们则可以选择在春夏季播种，选购适合当地生长的品种即可。无论是条播还是撒播，都需注意水肥的管理工作。一般品种播种后约四十至五十天便可收获，而迷你品种仅需三十天左右即可品尝到丰收的喜悦。
四、香菜的培育
香菜是喜凉蔬菜中的一员，适宜在秋季及早春播种。当秋意渐浓的九月之后便是它的播种期之一。选择合适的温度（约在15-20度之间）对香菜的生长至关重要，过高或过低的温度都可能影响其正常生长。一般情况下，播种后约三十至六十天即可收获香菜。根据品种和当地气候条件的不同，种植技术也会有所差异。
五、芹菜的种植
芹菜是一个春季、夏季和秋季皆可种植的蔬菜。对于我国南方地区的朋友们来说，秋分过后依然可以种植秋芹菜；而北方的朋友们则可以在秋分后进行定植，预计在十一至十二月间便可收获食用。值得注意的是，芹菜是一种怕涝的蔬菜，在种植过程中应注重水分的补充和土壤湿润度的调节。
除了上述五种蔬菜外，还有许多其他适宜此时节种植的蔬菜可供选择。东北及其他早寒地区的朋友们若想种植蔬菜则需考虑采用大棚等设施来确保作物的正常生长。因地制宜地选择适合当地种植的蔬菜才是关键所在。