美酒是生活多彩旋律的构成要素之一，酿酒工艺历史之悠久令人赞叹。追溯至三千载前，我们的先祖已运用酒曲复式发酵法，孕育出别具一格的酒文化，且不断衍生出种类繁多的美酒，如啤酒、白酒、红酒等。
在举杯畅饮的时刻，我们或许会听到这样的讨论：我饮的是40度的白酒，而你喝的啤酒度数较低，因此你认为我应该多喝一些才公平。但这里存在一个理解误区。
需要澄清的是，啤酒瓶上标注的度数并非酒精度数。
实际上，这代表的是原麦汁浓度，即酿造啤酒时所使用的麦汁糖度。例如，原麦汁浓度为8°P，意味着每公升的麦芽汁中含有80g的糖类。此数值的高低反映了啤酒的营养价值。
啤酒的实际酒精度数通常会在其标签上单独标明，如“酒精度≥XX%vol”。为了避免误解和笑话，请大家准确理解这一信息。
那么问题来了，当与友人共饮时，如何换算白酒与啤酒的饮用量才不至于吃亏呢？我们可以从两方面来考虑。
一、酒精含量对比
通过将体积与酒精度数相乘，我们可以计算出酒的酒精含量。比如一瓶500ml、酒精度数为4%的啤酒，其酒精含量为20ml。而一瓶同体积但酒精浓度为42度的白酒，其酒精含量则是210ml。这表示其酒精量相当于大约十瓶啤酒。
二、体积对比
人们有时会发现有些人能饮用整瓶白酒却不能一次饮用大量啤酒。这是因为啤酒中的二氧化碳会引发胃胀感。从液体含量来看，啤酒的体积通常更大。从容量上看，饮用白酒时占用的胃容量相对较少。
以常规量计算，50ml的白酒（一两）与500ml的4%vol啤酒相比，两者并不完全等价。但这样的换算仅作为参考之用。在日常生活中，大家饮酒时不必过于纠结其精确性。
需知，即使是度数较低的啤酒也不应过量饮用。男女对酒精的承受能力各不相同，适度饮酒才为健康之道。我们应尽量减少对身体的损害并控制饮酒量。长时间饮酒和混合不同种类的酒品更易导致醉酒状态。
为了身体健康，建议大家减少酒精摄入量。即使需要喝酒，也应尽量减少多种类型酒品的混合饮用。