谈及现今炙手可热的啤酒品牌,乌苏啤酒无疑成为了焦点。其销售量惊人,日销高达260万瓶,年销量更是突破了10亿多瓶,几乎达到了人手一瓶的惊人程度,这样的销售热潮连青岛啤酒这样的老牌巨头也不得不为之惊叹。
国内啤酒市场竞争激烈,各大品牌如青岛、燕京、珠江、百威、雪花、哈尔滨等各领。乌苏啤酒在众多品牌中独树一帜,其酒精浓度达到4度,麦芽汁浓度更是高达11°P,后劲十足,让人难以抵挡。这种独特的口感使得乌苏啤酒成为了新疆生活中不可或缺的一部分,他们亲切地称其为“夺命大乌苏”、“大绿”以及“新疆口服液”。
乌苏啤酒的火爆背后,还隐藏着一些不为人知的秘密。下面就让我为您揭秘。
一、乌苏的工业魅力
乌苏啤酒之所以如此受欢迎,并不完全是因为其优良的酒质和口感。尽管它不能算是精酿啤酒,但作为工业啤酒的一种,它拥有独特的魅力。从其原料可以看出,乌苏啤酒采用了水、大米、麦芽和啤酒花等原料制成,部分产品还添加了淀粉。这使得它在口感上既有清爽的馥郁感,又有浓厚的麦香味,让人一试难忘。
值得一提的是,乌苏啤酒的瓶身设计也颇具特色。普通的啤酒瓶大多为500ml,而乌苏啤酒则大胆采用620ml的大容量瓶身,让人在享受啤酒的也能感受到其与众不同的气派。
二、乌苏的产地之谜
尽管乌苏啤酒在新疆火遍大江南北,但它的生产地并不局限于新疆。全国多地都有乌苏啤酒的酒厂,但口感却因原料和工艺的不同而有所差异。新疆本地的乌苏啤酒因采用当地优质的麦芽和啤酒花,口感更为纯正和烈性。而其他地方生产的乌苏啤酒则相对口感淡些。喝过新疆产的乌苏啤酒再去尝试其他地方的,可能会觉得有些许差异。
要分辨乌苏啤酒的产地,只需观察瓶身上的标识。WS代表乌苏市生产,而TC则代表安徽滁州生产。
三、乌苏的国际背景
许多人误以为乌苏啤酒是国产啤酒,但实际上,乌苏啤酒早已成为了外国品牌。尽管它的风味浓郁地带有新疆特色,且原料多在国内采购,但早在2016年,乌苏啤酒已被外国嘉士伯集团收购。
这一国际化的历程对于乌苏啤酒来说既是一段坎坷的过往也是一个全新的开始。曾经的乌苏风光无限,但在国际市场的扩张中遭遇了挫折。幸而嘉士伯的收购给了它新的生机,在资金的支持下,乌苏凭借自身的优势逐渐恢复元气,在国内市场重振旗鼓。它还收购了昌吉啤酒、喀什啤酒、天山啤酒等新疆本土品牌,进一步扩大了市场份额。如今它已经成为了国内畅销的啤酒品牌之一。