摩卡咖啡的命名背后，隐藏着与哪个中东的深厚渊源呢？原来，摩卡咖啡的名字源于也门的摩卡港。十五世纪的时候，中东非地区的咖啡运输业务尚不繁荣，而也门的摩卡作为红海沿岸的主要商港，大量非洲咖啡豆都曾在此集结并向外输出，因此得名摩卡咖啡。这背后蕴藏的渊源，还真是令人感到新奇呢！
对于那些钟爱咖啡的人来说，探索它背后的故事无疑是一种享受。那么，你知道你钟爱的咖啡具体是从何而来的吗？
● 咖啡的来历 ●
咖啡，这款风靡全球的饮品之一，其背后有着诸多迷人的传说。今天，让我为你讲述其中三个最引人入胜的故事。
牧羊人的传奇
据传，咖啡的起源地是埃塞俄比亚。一个牧羊人偶然发现，当他的羊群啃食了某种植物的叶子和果实后，会变得异常活跃。当他尝试了这些果实后，也体验到了同样的兴奋感。附近院的僧侣目睹了他的这一奇怪行为，并尝试了这种果实，发现它具有令人保持清醒的神奇效果。
直接食用与将果实内核炒熟、研磨并冲泡成饮料的差异还是很大的。还有一种说法是，埃塞俄比亚的一场野火意外烧焦了咖啡林，那股独特的香味吸引了周围居民的注意，他们发现烘烤后的咖啡豆能带来更佳的风味。
● 咖啡的历史轨迹 ●
尽管关于咖啡起源的说法多种多样，但不可否认的是，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能在埃塞俄比亚的卡发省被首次发现。随后，因贸易的缘故，一批批的从非洲被贩卖到也门和半岛，咖啡也因此传播到了各地。
据历史记载，也门在15世纪或更早的时候已经开始种植咖啡。尽管曾禁止咖啡种子的出口，但荷兰人最终突破了这一障碍。1616年，他们成功地将成活的咖啡树和种子带到了荷兰，并在温室中开始培植。
人在国内对咖啡的接受度非常高，首批被称为“卡文卡恩”的咖啡屋在麦加开业。无论身份地位如何，只需支付一杯咖啡的费用，人们便可以在这样一个舒适的环境中谈天说地。
如今，我国云南、海南、广西、广东等省份都有了广泛的咖啡种植基地。对于对咖啡的热爱，相信大家和我们的公众号一样深切。那么，《一站到底》每周一晚21:10在江苏卫视准时与大家见面，你准备好了吗？