如今，冰箱已然普及至千家万户。当我说起许多人其实并不擅长使用冰箱，可能会引发大多数人的不同意见。在此，请您暂且放下质疑，思考这样一个问题：您能否精准描述出各种食物最适合存放的温区呢？尽管大部分家庭知道大致将蔬果放入冷藏、肉类存入冷冻，但对于具体温度却鲜有讲究。不恰当的存放方式不仅无法让食材达到最佳的保鲜效果，还可能加速其或降低食物的口感与营养价值。
食物存放的基本原则是：易腐、易融化的生鲜肉类、海鲜、腊肉以及冰淇淋等应存放在-18℃的冷冻室；新鲜果蔬则适宜在0℃至5℃的冷藏室中保存；还有一些特殊用品，如美妆产品适合存放在5℃的环境；而4℃则是存放母乳、辅食等母婴用品的最佳温度区域。
上述分类虽然为我们提供了大致的方向，但每种食物其实都有其特定的最佳存储温度。以常见的鲜牛肉为例，其最佳保鲜温度在-2.2℃至1.1℃之间；而梨、杏、草莓等水果以及洋葱、生菜等蔬菜的最佳存储温度则在0℃至5℃之间。当食物在最佳存储温度下保存时，其保鲜周期、色泽、香气和味道都能达到最佳状态。
过去，由于技术限制，冰箱的温区仅能粗略地分为冷藏和冷冻，且难以精确控制温度。但随着科技的进步，如今的冰箱已经具备了极佳的控温技术，能够进行更为精准的温度调节，为各种食物提供最适宜的存储环境。这无疑为消费者带来了更优质的食材品质。
若家中能有一台具备精准控温功能的冰箱，如TCL的格物冰箱Q10，那将是理想之选。这款冰箱拥有四个分区和三立的蒸发器，可自由开关和调节。除了常规的冷藏区和冷冻区，它还配备了两个独立变温区，每个变温区都能在-18℃至5℃之间实现24档自由变温。这使它能够满足每一味食材的温度需求，实现精准养鲜。
例如，北方家庭可以自由调整变温区为冷冻温度，使Q10成为年货的储备仓；有宝宝的家庭则可以将变温区设置为母婴黄金温度4℃，用于存放宝宝的辅食和母乳。TCL与江南大学食品学院共同研发的分子保鲜科技更是达到了国际领先水平，通过磁场深度作用于食材细胞的分子层，使“保鲜”升级为“锁鲜”，牢牢锁住食材的营养。
结合Q10冰箱的大容量、变温区以及TCL独家的分子保鲜科技，内外双重保鲜的实现让食材在色泽、水分和营养各方面都达到了最佳的保鲜效果。若您正计划在年前的最后一波优惠活动“年货节”更换冰箱，那么TCL Q10冰箱无疑将是您的满意之选。