南瓜头之歌
我对它有着久违的情感，那份关于南瓜头的情怀。
在乡村的大地上，夏天的画卷铺展开来，蔓藤如同绿色的细线在地表铺展，巨大的叶子如绿油油的印章印在泥土之上，开出的黄花点缀其中，瓜果则由绿渐黄。这其中，南瓜头展现着顽强的生命力，一次次被人们掐断后，又重新生长起来，似乎从未感受到疼痛。这便是植物与动物的差异，虽无情感却蕴藏生命的神奇力量。
我对那叶子并不十分喜爱，它毛茸茸的触感有些扎手；然而南瓜果实却深得我心，削皮蒸煮后，那甜糯的口感与健康的养生价值令人难以忘怀。
记忆中的我第一次接触南瓜头是在学校的宿舍里。那位同事常常购买南瓜头，而我最初只是在一旁观看。然而随着时间的推移，我被她对南瓜头的热情所感染。她教我如何挑选、如何处理，教我如何择去老茎，只留下嫩叶与嫩杆。那是一个漫长的过程，对于我这个厨房新手来说，有时会手忙脚乱。但同事耐心地指导我，直到我逐渐掌握技巧，熟练地处理一整把南瓜头。
如今的我虽已离开校园，但每当夏蝉鸣叫，南瓜头在菜市场崭露头角时，我总会想起那段与同事共度的时光。欲望驱使我购买它，理智却告诉我时间与准备的不足。我偏爱素菜，尤其是农村的土特产。儿时的荸荠、池塘的藕与菱角，还有地里的山芋与玉米，都是我难以忘怀的味道。
那天早上，我在农妇的菜摊前买玉米时，被旁边的南瓜头所吸引。农妇的真诚让我心动，我挑选了一把嫩绿的南瓜头带回家。晚上，经过一番处理后，炒制出的南瓜头带着蒜香和菜籽油的香味，脆甜可口。与家人分享这份喜悦与美味时，仿佛又回到了那段与同事共度的美好时光。
夜幕降临，星星点点的繁星照亮了夜空。我思考着田野里的生物是否也像我一样在享受这个宁静的夜晚。南瓜头在月光的照耀下、露水的滋润中继续茁壮成长。
夏夜的农村是如此热闹而充满生机。在这宁静的夜晚里，我仿佛能听到大自然的呼吸声和生命的旋律。
这就是我与南瓜头的缘分与回忆。