揭秘96度“精馏酒精”的正确享用方式——95.5%的人都不知道的奥秘！
大约两年前，在城市的喧嚣中，我偶尔听到亲戚们谈论数字和比较，初以为他们在讨论手机性能。
原来，把消费选择转化为数字的竞逐，是市场营销常用的策略，尽管这种做法显得有些低级和误导。
对于都市白领们而言，酒吧里的挑战仿佛永无止境。那位总高呼“给我来一杯最烈的！！！”的酒客，调酒师会骄傲地推出一瓶度数高达96度的伏特加。
这不仅是调酒师的玩笑，即使你想尝试，负责任的调酒师也不会轻易提供。总有人敢于挑战极限，甚至有传闻称某位女士独自饮用半瓶96度酒精。
幸运的是，这位女士表示她胃部不适，否则我可能会对她的勇气感到惊讶。
当提及度数极高的酒时，我可能无法立刻回答具体是哪一种。当遇到一位波兰友人Pawel时，我们的对话揭开了关于Spirytus的神秘面纱。
Pawel提及的Spirytus，那是一种名为“精馏酒精”的烈酒，其全称是Spirytus Rektyfikowany，即Rectified Spirit。我查阅资料后发现，其96度的酒精浓度看似是四舍五入的结果。
在波兰，Spirytus的生产背后有着特殊的历史背景。由于波兰土豆产量丰富，这使得波兰成为了欧洲食用酒精的主要生产国。事实上，全球各地都在使用高糖作物生产食用酒精。
“你不能称其为伏特加，它是为人们准备的饮品。”Pawel解释道。
他告诉我，尽管有人直接饮用Spirytus，但这并不常见。他们通常会将其与水混合后饮用。Pawel还分享了一个令人惊讶的信息：在波兰，Spirytus常被用于消毒。
我对Pawel的描述感到好奇，于是开始探索Spirytus的其他用途。在YouTube上，我发现不仅是人喜欢这样酒精，还有许多人和韩国人也喜欢用这种酒精进行各种挑战。
但除了直接饮用外，人们还发明了其他创新的方法来使用Spirytus。比如制作Nalewka这种自制的利口酒。通过将樱桃、伏特加、Spirytus和糖放入密封罐中浸泡一段时间后（如一个月），即可制成Nalewka。
在和Pawel的交流中，我学到了更多关于Spirytus的知识和其背后的文化背景。尽管我仍对Pawel的某些说法持保留态度（如他是否真的在波兰漂泊几十年），但Wratislavia品牌的Spirytus确实提供了关于其用途的详细信息。
我找到了一款Nalewka的祖传配方——使用这种方法制作的“酒樱桃”可以用来烘焙蛋糕。尽作过程中没有经过发酵阶段，但其结果仍带有甜蜜和令人陶醉的特质。
尝试Nalewka和适量享受Spirytus的魅力吧！