泱泱，文明之源，礼仪之邦。我们的生活中，礼法规矩无所不在，尤其在待人接物中体现得尤为明显。尤其当我们款待宾客时，餐桌礼仪的繁琐之处更显得独具匠心。而今，不谈及这些琐碎的礼仪规矩，但让我们共同探讨一句富有深意的老话。
这句古语叫做“菜不摆三，筷不成五，席不坐六”。你是否曾对这句话中的数字产生过疑问？接下来，让我们逐一解析。
“菜不摆三”意味着什么？
此言的含义是在招待宾客时，我们应当避免只摆三盘菜。这是为何呢？古人讲究和谐与美满，在宴请时通常以双数菜肴为佳，象征着和和美美、万事如意。
“三”字被认为不吉利。数字“三”与“散”字发音相近，意味着“分散”、“离开”或“散伙”。当与朋友共餐而仅上三道菜时，容易使人联想到这是一顿分别前的饭局，从而让氛围变得忧伤。
三盘菜通常在祭祀或供奉先祖时使用。人们认为在餐桌上摆放三盘菜可能会冒犯神灵或先祖。
接下来，“筷不成五”意味着什么？
这句话并不是指不能在餐桌上摆放五双筷子。实际上，“筷不成五”的含义是筷子摆放的整齐度。它提醒我们，筷子不应长短不齐地摆放如人的五指般参差不齐。想象一下，一双长短不齐的筷子配上数字“五”，是否会让人联想到“三长两短”这一成语？“筷不成五”这句古话是提醒我们为了营造良好的用餐氛围和避免给客人带来不适感或误解。
最后一句“席不坐六”蕴含了何种含义？
此言表示餐桌上不应坐六个人。这一规则背后与当时的桌子设计有关。传统的餐桌为正方形，每一边可以坐两人，整个桌子可容纳八人，被称为“八仙桌”。如果只坐六个人而采用每边两人的坐法，则会导致一边空缺，给人一种不完整或是不吉利的印象。
如果按照这种方式坐满四面的人，从上方看会形成一个类似乌龟的图形。这种坐法在民间又被称为“乌龟席”或“宴”。虽然“乌龟”和“”在某些语境中象征长寿，但它们也有贬义含义。为了避免给赴宴的宾客带来负面联想或误解主人的意图，宴席的安排通常会避免坐六个人。