在伊娥国，有一位名叫伊那科斯的美貌国王的女儿，她的名字也叫伊娥。某日，她正在草原上放羊时，被神宙斯所爱慕。宙斯化身为凡人，用甜言蜜语向她示爱，但伊娥害怕他的神力而躲闪。宙斯通过黑暗和神通，总是将伊娥紧紧包围。宙斯的妻子赫拉发现了异常，开始四处寻找丈夫的踪迹。
赫拉发现地面被云雾笼罩的异样情况后，立刻怀疑是宙斯在作祟。她升上天空，命令神识驱散浓雾，并发现了被隐藏的伊娥。宙斯为了保护伊娥，将她变成了一头美丽的小母牛。赫拉一眼就认出了这头小牛就是伊娥，她假装欣赏并要求宙斯将小牛送给她。宙斯在失去心爱之人与送出小牛之间犹豫不决，最终还是将小牛送给了赫拉。
赫拉为了防止宙斯找回伊娥，她找来了阿耳戈斯这头小母牛。阿耳戈斯有百只眼睛，即使在睡梦中也只闭上一只眼睛。他的严密并没有阻止伊娥内心的痛苦。伊娥在草原上吃草时，阿尔戈斯的九十九双眼睛一刻不停地盯着她。太阳下山后，他被锁链带回，可怜的伊娥每天只能吃苦涩的青草和树叶，睡在冰冷的地上，喝着脏水。
一天，伊娥发现阿耳戈斯带她回到了家乡的牧场。她渴望见到家人，但当她靠近时，父母和姐妹却无法认出她。尽管如此，她的父亲还是用叶子喂她，而伊娥则激动地他的手。他并不知道这就是他的女儿。伊娥试图用脚在地上写出一行字来引起父亲的注意，但老人却毫无察觉。这时，宙斯的心中充满了怜悯。
宙斯决定让儿子赫耳墨斯用计策帮助伊娥。赫耳墨斯带着一根能催人入睡的木棍来到凡间。他以牧羊人的身份出现，用优美的笛声吸引阿尔戈斯的注意。尽管阿尔戈斯困倦难当，但他的眼睛始终保持警惕。赫耳墨斯通过讲述一支神奇的芦笛的故事来分散阿尔戈斯的注意力。在故事中，山神潘追求山林女神哈玛得律阿得斯时遇到了困难。当山神发现他抱住的是一根芦苇时，他发出一声忧郁的叹息并创造了芦笛。在赫耳墨斯的故事还未结束时，阿尔戈斯的百只眼睛开始一只只地闭上，最后他沉沉睡去。
赫耳墨斯趁机砍下阿尔戈斯的头颅并解救了伊娥。尽管如此，伊娥仍然保持着小母牛的外形。这时赫拉仍然在暗中观察着一切。她决定再次采取行动，她抓来一只牛芒让小母牛痛苦不堪。小母牛四处逃窜直到来到尼罗河岸边疲惫不堪时停下。她抬头看向奥林匹斯山和宙斯流露出哀求的目光。
宙斯看到这一幕后深感触动他找到赫拉请求她放过伊娥并承诺不再追求她。赫拉听到小母牛的哀鸣后心同意了宙斯的请求。宙斯来到尼罗河边深情地抚小母牛的背并把她恢复成了美丽的容颜。
之后伊娥为宙斯生下一个儿子叫厄帕福斯成为了埃及的国王但在得知孩子被库埃特人抢走后再次开始了漂泊的生活直到很久以后才找到自己的儿子并辅佐他治理最后儿子成为了埃及国王。
后人为了纪念伊娥把她视为神来崇拜