你知道吗,安徽省的“安徽”二字有着怎样的渊源?它其实与被称为“长江五虎”之一的安庆息息相关,其中“安”字便是源于安庆,而“徽”则是徽州的象征。安庆地理位置优越,气候宜人,资源丰富。不仅美食众多,还拥有许多具有地方特色的优质产品。那么,就让我们一起深入了解安庆的十大特色产品吧!
一、怀宁贡糕
怀宁贡糕是安徽省怀宁县的特色产品。其色泽如雪,香气自然纯正,具有弹性和韧性,即化,口感细腻软糯,深受消费者喜爱。
二、天柱剑毫茶
天柱剑毫茶产自安徽省潜山县的天柱山地区,属于绿茶类。其外形扁平,犹如宝剑,色泽翠绿显毫,花香清雅持久,滋味鲜醇,让人回味无穷。
三、龙须酥糖
龙须酥糖以麦子精粉和麦芽糖浆等为原料精制而成。其颜色乳白,细如龙须,层次分明,营养丰富,即松化,香甜可口。
四、胡玉美酱料
胡玉美蚕豆辣酱是安徽的传统调味品。其色泽红润,香气细腻,微辣而甜,风味独特。其名扬四海,深受国内外消费者喜爱。
五、雪湖藕粉
雪湖藕粉产自安徽潜山。其原料雪湖藕外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素。无论是生食还是热炒,其风味各不相同。
六、凉亭雪枣糕点
凉亭雪枣是宿松县的特产糕点。其外形似大枣,洁白如雪,因产于宿松县凉亭河而得名。
七、岳西翠兰茶
岳西翠兰是大别山区的优质云雾茶。其外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花。作为历史名茶,其品质卓越。
八、黄湖大闸蟹
黄湖大闸蟹是安庆宿松县的特色水产品。其生长环境优越,个大体肥、营养丰富、青壳白肚、金爪黄毛。其独特的风味让人难以忘怀。
九、天柱山瓜篓籽
天柱山瓜篓籽是安庆潜山市的特色产品。其籽仁鲜美、润脆可口、香咸纯正。其壳薄仁肥、质脆香浓、口感极佳。
十、“石之珍宝”——天柱山石耳
石耳生长于悬崖峭壁上的阴湿石缝中,形状扁平似耳。因其独特的生长环境和营养价值而被称为“绝壁之花”,是珍贵的野生食用菌。