可乐与牛奶的相遇，究竟是否会引发胃结石？
可乐与牛奶，这两款饮品无论是大人还是小孩都十分喜爱。网络上一直有传言称，当可乐与牛奶混合饮用时，会发生化学反应并生成胃结石。这样的说法究竟是真是假呢？
传闻中还有说法认为，高钙牛奶更易引发胃部结石。对此，记者特意进行了实地实验。
在两个烧杯中分别倒入200毫升可乐与50毫升牛奶，观察它们相遇时的反应。尽管实验看似“激烈”，但这并不代表就是结石形成的征兆。
经过专业医生解释，即便存在一定化学反应，这种饮用方式仍不科学。事实上，类似于空腹饮用牛奶的情况，其他酸性物质同样可能与牛奶发生类似反应。
那么，人们的“胃结石”到底是如何形成的呢？其背后的又是谁？
研究表明，柿子中含有的鞣质、胶质等成分与胃酸作用后，容易将食物中的植物纤维粘合在一起，从而形成胃结石。有些人在仅食用一次生柿子后，就可能患上结石。
食物相克传言的真相
我们常听到的“食物相克”说法是否真实？我们还能否安心享受美食？其实分辨这些传言并不难。
夸张其词、甚至声称会引发疾病的说法往往不足为信。例如：“螃蟹与柿子相克、一同食用会腹泻”、“维生素C与虾同食导致食物中毒”、“啤酒与海鲜共饮导致痛风”等，往往都是没有科学依据的传言。
常见食物组合的真相解析
豆浆与鸡蛋
有传言称豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制蛋白质消化，降低鸡蛋的营养价值。我们日常饮用的豆浆都是经过煮熟的，其中的胰蛋白酶抑制物已被灭活，不会发挥任何作用。
菠菜与豆腐
有说法认为豆腐和菠菜同食会形成草酸钙并导致结石。但事实上，许多叶菜如小油菜等均含有草酸。钙与草酸结合形成的沉淀物最终会体外，并不会进入血液。
虾与含维生素C的食物
传言称虾中的“五价砷化合物”与维生素C结合会变成剧毒的三价砷（即）。但事实上，海产品中的砷多数为稳定的有机砷，且极微量。我国的鱼类砷含量标准远低于致命危险量。
柿子与螃蟹
有人从小被告知柿子和螃蟹不能同食，否则可能致命。实际上，这主要针对的是未成熟的涩柿子。成熟后的甜柿子与螃蟹同食并无大碍。
桃子和西瓜
有谣言称桃子和西瓜同食会产生剧毒。桃子和西瓜的成分并不特殊，除了水分外主要是糖分，还有一些常见的维生素、矿物质等。它们之间并不存在有毒反应。