北方立夏吃什么(立冬的风俗有哪些)

2025-02-1606:56:48常识分享1

观看立冬节气视频

“随四季,立冬降临,它标志着冬季的初见。”在元代吴澄所著的《月令七十二候集解》中,对立冬的描述为:“立冬,十月的开始。立,意味着开始;冬,则是终结,万物收藏的时刻。”立春、立夏、立秋与之并称“四立”,起始于冬季,寓意着万物开始静默,步入休养、收藏的状态。

立冬过后,气候逐渐由秋天的干燥少雨过渡到冬天的阴冷寒冷。雪花纷飞的景象在不少地区上演。“霜雪虽晚至吴中,却为初冬带来佳时。”在某些晴朗无风的日子里,可能会出现温暖舒适的“春”天气,因此民间有“八月暖意犹存,九月尚温,而十月则有如春般的温暖”的说法。

“鲈鱼肥美,菰菜脆爽,为餐桌增添了美味;荞麦熟透,油新煎饼,散发着香气。”初冬时节正是进补的好时机,民间流传着“冬季进补,春季如虎”的谚语。

关于立冬的三个阶段

第一阶段,水面开始结冰,象征着水始冰。

第二阶段,土地开始冻结,标志着地始冻。

第三阶段,立冬后,野鸡一类的大鸟渐难寻迹,但在海边却可发现大蛤。古时人们认为野鸡在立冬后变为大蛤,称之为雉入大水为蜃。

立冬习俗

立冬的补冬习俗:民间有“补冬”的习俗,正如民谚所说,“立冬补一补,空空如也”。此时许多地方会宰杀家禽用于滋补。

立冬吃饺子:在我国北方地区有在立冬时吃饺子的传统。

本期福利:点击下方链接保存《人间好时节丨立冬》手机壁纸。

制作团队

监制:王姗姗、张鸥、闫博

制片人:王薇、杨秀红、申珅

主编:李瑛

策划:陈宁泽一

统筹:刘玟妡

承制:新闻包装工作室

技术监制:海

项目制作负责人:吴浩、刘强

项目设计及AR制作:吴峥、李华

音乐配乐:王璇

书法文字:董倚桥、王金阳

手绘及场景动画合成制作:侯晓磊、谢依原、高晨凯、、齐文

AR技术:马亮、王奕涵

视觉设计:毕野、李灵睿

专家顾问:丁乐