果形似蜘蛛，根形似人参。
近期，在社交平台上，一种特殊的水果引起了广泛关注。它外观远看如蓝莓，近观却显得个头较大，还生长着许多如蜘蛛般的触须。这种名为红果参的水果究竟是否美味？在好奇心的驱使下，小编决定亲自线下探寻一番，让我们一起跟随他的脚步，一探究竟！
售价不菲，六十多元一斤
口感独特，沙沙脆脆
在繁忙的都市中，小编来到了盒马鲜生（萧山银泰店）。一进店门，草莓占据了水果柜台的显眼位置，而红果参则低调地摆放在旁边的鲜切水果区一角。
紫黑色的外皮让它看起来颇似大颗蓝莓，但仔细观察，你会发现其底部生长着八根绿色的“触须”，看上去稍显“吓人”。
小编拿起一盒仔细查看，这盒包含20颗（重125克），产自云南，售价为15.9元，计算下来一斤的价格将近64元，确实有些偏高。
据盒马店员介绍，“我们每天都会更新红果参的存货，萧山这边购买的人不少，一上午就已经剩下最后几盒了。”
出于好奇，小编的同事决定购买一盒尝试。咬上一口，内里是白色与紫红色的果肉，籽粒繁多。对于有密集恐惧症的朋友来说，可能需要一些勇气。味道酸甜适中，不苦也不涩，口感沙沙脆脆。正如网上所言，红果参带有一种较为明显的青草味，部分人可能不太习惯。
如果你喜欢蔬菜沙拉的味道，或许你会对红果参情有独钟。在萧山线下能够购买到红果参的店铺并不多。小编在外卖平台上搜索后发现，虽然部分水果店没有这个水果，但有一些超市有售，部分店铺还需通过快递发货。如果你也对红果参感兴趣，除了线下的水果店，你还可以尝试网购。
红果参不仅是食同源的植物，更是营养丰富的佳品。它富含17种氨基酸和多种矿物质元素。其花青素含量尤为突出，每100克果肉中高达363毫克；维生素C的含量也相当可观；黄酮类化合物含量同样丰富，使其被誉为“花青素之王”和“野参果”。
红果参的果实和叶片均可食用。清洗干净后即可食用鲜嫩的果肉和果籽。它还含有丰富的粗多糖和天然纤维素等有益健康的成分。对于排便不畅的朋友来说是一个不错的选择。
然而值得注意的是，红果参并非适合所有人群。内火旺盛、肠胃不适、月经量多的女性、孕妇和哺乳期妇女、过敏体质以及胃肠道疾病患者等人群建议避免或谨慎食用红果参。