导言
随着购物中心迅速扩张及连锁经营品牌的茁壮成长，《联商网》秉持公开、公正、客观的原则，发布2022年度连锁品牌“龙舟榜”评选活动。这一评选取名自传统习俗——赛龙舟，象征着连锁经营品牌的繁荣发展和持续创新。
一、关于折扣店
近年来，零售业界纷纷效仿德国Aldi、Costco等先进模式，然而真正领悟其精髓的创业者仍属少数。折扣店作为本文的核心议题，虽以Aldi为蓝本，但其概念早已超越单一边界，成为欧洲乃至全球零售业的重要组成部分。
德国作为欧洲经济的引擎，其零售业态的成熟度与高度发达性，为全球其他市场提供了宝贵的经验与借鉴。尤其是其严谨的劳工和贸易法律环境，以及与消费者之间长期的信任关系，为零售业创造了独特的竞争环境。
在德国的零售业中，超市业态主要分为四类：有机食品超市、大卖场、普通超市和折扣店。这四类超市对顾客的消费能力有着不同的要求。而折扣店作为其中最受关注的一环，其竞争激烈程度与日俱增。
二、折扣店的类型与特点
折扣店，作为本次榜单评选的焦点业态，其代表企业如Aldi Nord、Aldi Süd、Lidl等，均以其出色的竞争力在市场中占有一席之地。这些折扣店的特点在于通过提供高性价比的商品和垂直化的供应链来吸引消费者。具体而言，他们通过减少SKU数量和运营成本，推出自有品牌产品，从而降低商品的零售价格。
其中，硬折扣模式类似于的折扣店模式，而软折扣则通过销售尾货、压箱货等方式实现超低价格。但无论哪种模式，都需确保商品品质与价格之间的平衡。事实上，德国Aldi超市的90%左右的销售额都来自其自有品牌。这充分展示了硬折扣模式的魅力所在。
三、折扣店的发展现状与期待
的零售业竞争同样激烈且多元。在众多业态中，我们期待出现一种既能满足消费者对品质与价格双重需求，又能实现高效运营的硬折扣超市。为此，我们特别关注那些面积在千平以下、尤其是300-500平方的社区型折扣店。
我们期待的硬折扣超市应满足以下四点要求：高自有产品比例、超高性价比、SKU数量少但销量高以及极致的运营效率和成本控制。为此，联商别推出“2022年度折扣店连锁品牌20强”榜单，以梳理折扣店行业的发展现状并推动其进一步发展。