中新社新疆阿克苏电讯：题：阿克苏苹果——天山脚下的甜蜜果实
四月春花开，五月果实生，至霜降时分，历经漫长的生长周期，新疆阿克苏地区的苹果园里弥漫着浓郁的果香。
“今年的采摘季节已经过去，目前正值销售高峰。”当地果农杜民超一边说着，一边展示手中的苹果。只见果核周围呈现出琥珀色的半透明状态，形似雪花，正是著名的“冰糖心”。
据资料显示，成熟的阿克苏苹果散发着诱人的魅力。果农王拓摄的图片资料显示，阿克苏苹果的含糖度高达18%以上，远超普通苹果的13%。多次低温自然霜冻后，糖分在苹果内部积聚，形成了半透明的“冰糖心”。
阿克苏地区苹果协会会长宋海波解释道，糖心现象多出现在成熟度较高的果实中，尤其是富士苹果。阿克苏地区得天独厚的自然条件——天然沙性土壤、天山雪水灌溉、充足的日照时间以及较大的昼夜温差，使得阿克苏苹果形成糖心的概率更高。
新疆的苹果历史悠久，《大唐西域记》中就有关于苹果的记载。而阿克苏地区的库车市附近正是古代的屈支国所在地，这里的苹果被誉为“柰”，即今日之苹果。
近年来，新疆自20世纪80年代起开始大量种植苹果树。阿克苏苹果更是凭借其优秀的品质，被列为地理标志产品，并被选入《中欧地理标志协定》的保护名录。
杜民超进一步介绍说，阿克苏苹果外观斜尖，果面光滑细腻，果肉甘甜。特别是其果核透明，带有糖心，富含维生素C、纤维素和果胶等营养成分。
如今，阿克苏地区的电商和销售团队规模不断扩大。在“双十一”等网购节期间，阿克苏苹果成为了主播们直播带货的热门产品。
果农王三妹分享道：“过去我们常等收购商，但现在通过直播就能轻松销售一空。”她自己注册了短视频账号尝试直播卖苹果，如今已经积累了5万多来自全国各地的粉丝。
据宋海波介绍，今年阿克苏冰糖心苹果的种植面积广泛，挂果面积可观。截至11月10日，已累计采收苹果约82万吨，预计年产值将超过40。
目前，阿克苏已经建立起一条从种植、采摘到冷藏保鲜、包装运输、精深加工、电商销售的完整产业链。阿克苏苹果加工成的果干、果汁、果醋等产品也深受各地消费者喜爱。
阿克苏苹果以其独特的口感和品质成为了新疆乃至全国的知名品牌。