谈及题外之事，我生于农村，成长于农村，虽已离开农村多年，但心中始终牵挂着那片土地。人生经历丰富，打工、经商、上班，但总觉得心中还有些许未尽的梦想和未做的事情。
我决定开辟这个平台，以文字记录我所见、所闻、所思、所想，期望能够为需要的人提供帮助，为感兴趣的人带来启发。主要内容将涉及四个方面：一是分享关于农村的社保知识，哪怕有一丝一毫的助益也是好的；二是介绍回乡创业务工的实例，为有需要的人提供参考；三是描绘我所生活的农村的风土人情，表达自我；四是介绍其他农村的生活状况，让我们更加珍惜自己的生活。
在广西，白切美食深受当地人喜爱。特别是白切鸭，近几年的产值更是连年翻番，如今已达到数亿的规模。
这一切还要从李子瑜饭店的老板说起。他原本经营着一家大型饭店，但出于对家乡白切味道的热爱，他决定开设几家专门售卖白切鸭快餐的店。每份快餐价格约20元，包含肉、菜、汤和饭，性价比极高。新开的店铺每天销售额都过万，看似生意兴隆，但却发现并未盈利。深入探究后发现，原因是食材成本过高。
于是，李子瑜老板直接跳过中间商，与的养殖大户李坤取得了联系。他们成功控制了食材供应，保证了优质食材的来源。一只鸭子重量达7、8斤，相较之前的成本降低了20多元。按照他店里的销量，每年需求两万只鸭子，这一下就节约了50万元的成本。
直接与养殖户对接，虽然价格略高一点，但让养殖户感到开心。因为对于这种大规模的养殖户来说，每只鸭子价格提高5元，一年就是数万元的收入。看到养殖大户的成功，周围的乡亲们也纷纷加入养殖行业。这就是我们农村的魅力所在，规模化后成本自然会降低。
后来鸭子价格降至谷底，让养殖户心灰意冷。但李坤作为经验丰富的养殖大户，知道价格会有起伏。他的客户群不仅限于当地，还有外地客户，因此他的收入受影响较小。他还积极帮助其他养殖户解决问题，推广销路。
在李坤的支持下，养殖户们重拾信心。他们的鸭子品种叫“一点黑”，因头上有个小黑点而得名。李坤还利用池塘让鸭子下水锻炼，使鸭子既干净又卖相极佳。这样的鸭子肉质细腻，非常适合做白切鸭。60多天就能长到7、8斤重，每只利润20多元，一年三茬的话就是60多万元的利润。而且池塘里还可以养鱼，一举多得。李坤在当地被誉为能人，大家都亲切地称他为李老板。
在李坤和李子瑜的带领下，养殖户和白切鸭店如雨后春笋般涌现。这形成了一个正相关的关系，也互相影响。他们的努力使当地的白切鸭产业从数千万元发展到现在数的规模，带动了当地的就业和经济发展。
从他们的经历中我们可以看出，做任何事情都不容易。首先要通过当地的特色产业进行规划和发展形成一定的标准和产业规模。然后利用市场需求来推动原材料的养殖和生产。这样不仅可以带动一批养殖户和货源还可以促进当地经济发展。低价并不意味着没有利润而是规模化生产是保证利润的关键。同时我们也要善于发现和制造机会很多时候当地没有产业没有机会我们可以自己去研究去创造机会。就像我们身边很多发明创造一样往往是由需求或偶然的机会产生的但是抓住机会的前提是不断的探索和尝试。