近期，一场关于冰淇淋品牌用料标准的讨论在消费者中引起了广泛关注。曾被誉为高端冰淇淋代表的梦龙，因被揭露在欧洲使用浓缩奶，而在采用奶粉，引发了关于“双标”用料的争议。紧接着，8月24日，另一冰淇淋“贵族”品牌哈根达斯因发布不合规广告被处以罚款的消息再次登上热搜。这一连串的事件似乎让国际冰淇淋品牌陷入了信任危机。
那么，巧克力与代可可脂之间究竟有何差别呢？巧克力，其主要成分是可可脂，是从可可豆中提取的天然食用油。由于产量有限且常温下不易保存，其价格相对较高，但含有的不饱和脂肪酸对健康有益，具有抗氧化功能。相反，代可可脂成本较低，且在氢化过程中会产生反式脂肪酸，不仅没有营养成分，还含有大量热量，长期食用可能引发超重和肥胖。
针对此事件，我们向哈根达斯天猫旗舰店客服进行了咨询，对方表示需等待官方统一回复。至今，哈根达斯官方仍未就此事作出回应。
不仅如此，近期国际冰淇淋品牌中翻车的并不只有哈根达斯。和路雪旗下的梦龙也遭到了用料质疑。有网友称国内版梦龙冰淇淋的巧克力层内含大量植物油，仅少量奶粉，而欧洲市场销售的冰淇淋则是使用牛奶为原料制作。随后，梦龙的母公司联合利华承认了在市场使用的确是复原奶和奶粉，而欧洲市场使用的是水加浓缩奶。
冰淇淋市场规模巨大，这也成为了众多国际品牌争夺市场的原因。据数据显示，2019年冰淇淋市场规模达到1380，稳居全球第一。与此冰淇淋市场上也涌现出许多本土品牌如马迭尔、中街1949和东北大板等。去年我国最受欢迎的前五个冰淇淋品牌中，已有三个是国产品牌。
随着消费人群的变化和消费趋势的转变，越来越多的消费者开始关注品质化和个性化的消费需求。国产品牌也正通过电商渠道崛起，逐渐打破冰淇淋市场“洋品牌”的垄断格局。对于国际冰淇淋品牌而言，是否应该重新审视自己的用料标准和服务质量呢？
在这样的背景下，消费者对于品牌的信任和选择显得尤为重要。希望各大品牌能够更加注重产品质量和消费者权益保护工作以确保消费者能够获得满意的购物体验。只有真正做到以消费者为中心提供优质的产品和服务才能赢得消费者的信任和支持。