现在，中医正逐渐受到大众的喜爱，人们开始关注如何正确地煎煮和服用中草。下面，我们就来详细谈谈这个问题。
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选择煎工具
煎时，不宜使用如铝锅等金属器皿，因为某些中成分可能与金属发生化学反应。最好选用砂锅、陶罐、搪瓷或不锈钢锅。这些工具稳定，不会与物成分发生化学反应，有利于保持效。
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中饮片的清洗
在煎煮前，如果草带有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免成分丢失。对于细小种子类的材，如过度清洗，可能会导致其流失。
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特殊物的煎煮方法
对于处方中单包的物，如『后下』的物，应在中汤剂煎好前5～10分钟入煎。『包煎』的物，如花粉、细小种子果实类中等应包煎，避免物散落或焦化。『烊化』的物如阿胶等，宜加适量开水溶化后，冲入汤液中。『另煎』的物如人参等贵重中，可以单独煎煮取。『冲服』的物如牛黄等难溶于水的物，则研极细粉后用汤剂冲服。
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服的时间与引子
汤剂一般每天一剂，分早晚二次服用。服的时间和方式主要根据病情和物的性质来决定。而引子如生姜汤、稀米汤、蜂蜜水等，能够帮助物更好地发挥疗效。使用时需根据医嘱和物的性质来选择合适的引子。
附：常见引子的用法
例如生姜汤常用于送服治疗风寒感冒等病症的中成。稀米汤能保护胃气，减少苦寒对胃肠的损伤。蜂蜜水能减少中苦味，使中更好。大枣汤则常用于送服益脾胃、养心安神的中。