盛夏时节，正是黑皮冬瓜收获的好时光。在江西省抚州市崇仁县相山镇枧上村的冬瓜种植基地，一片生机勃勃的景象映入眼帘。绿油油的瓜藤下，硕大的冬瓜挂满枝头，长势喜人。
黑皮冬瓜作为一种常见的蔬菜，因其瓜型粗壮，单体重量可达25公斤以上，具有高产、耐贮藏运输的特点而备受青睐。其口感爽脆，味道清淡，更有清热、利水、消肿的功效。今年，基地的冬瓜预计产量高达50万斤，主要销往江浙沪一带，市场反响热烈，效益可观。
彭东华，这位对冬瓜种植产业充满信心的种植能手，正笑容满面地计划着明年的种植规模扩大。而现在，正是冬瓜成熟季节，务工人员黄桂芬在这里搬运冬瓜，每天能赚到100到150元的工钱。冬瓜产业的繁荣，让村民得以在家门口就业，为生活增添了一份稳定的收入。
回想起2年前，彭东华经多方考察，最终选择在相山镇枧上村种植连片上规模的黑皮吊冬瓜。流转土地和启动资金成了他面临的难题。镇村了解到这一情况后，积极向农业局等职能部门争取220万元产业发展资金入股，并多次做工作流转土地，给投资人吃了颗“定心丸”。彭东华笑着说道：“当初我选择到相山创业，不仅是因为家乡良好的生态环境，更因为无论遇到什么困难，镇村都会积极帮我们解决！”
如今，枧上村冬瓜种植基地已经获得成功，每年为枧上村集体经济带来近12万元收入。这不仅让村里为民办好事实事更有底气，也吸引了更多种植项目在相山镇落地开花，为乡村振兴发展注入动力、增强合力、增添活力。这一切的成就，都离不开彭东华的辛勤付出和镇村的大力支持。
作者：吴琪安。