随着气温逐渐攀升，春日的暖风已经带来了夏日的热浪。在这个时节，一道清爽可口的低卡春卷成为了许多人的心头好。今天，我要为大家分享一道口感绝佳、蔬菜丰富、蛋白质含量达标的春卷制作秘诀。搭配上丘比的大拌菜沙拉汁，更是美味加倍。感兴趣的朋友们，不妨一试！
用料清单如下：适量的丘比大拌菜沙拉汁、圆白菜、胡萝卜、黄瓜、鸡小胸、食用油、新奥尔良腌料以及纯牛奶。
接下来是制作步骤：
将鸡小胸加入新奥尔良腌料和纯牛奶中，用手均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4至6小时。
然后，准备主要食材。将圆白菜、胡萝卜和黄瓜清洗干净并沥干水分备用。将腌制好的鸡小胸取出备用。今天制作的低卡春卷，蘸料选用的是丘比的大拌菜沙拉汁，与春卷搭配，开胃又美味。
接着，在锅中加入食用油，放入腌制好的鸡小胸，中小火煎制两面金黄。然后加入少量水，盖上盖子焖煮5至6分钟，直至鸡肉完全熟透。
可以将黄瓜和胡萝卜切开，圆白菜切丝，鸡小胸切片，越南春卷皮对半剪开备用。
接下来是包卷春卷。将春卷皮放入凉水中浸泡3至5秒钟后取出铺平。先放一层圆菜丝，再放上切好的黄瓜、胡萝卜和鸡肉，然后轻轻卷起来。
搭配丘比大拌菜沙拉汁，这道低卡春卷就完成了。在享用时，可以搭配一些个人喜欢的蘸料，让口感更加丰富多样。
小贴士：圆菜丝也可以用生菜丝代替；春卷皮沾湿后直接使用，不宜长时间浸泡在水中，以免影响口感。
做菜是一门艺术，每个细节都蕴技巧。除了这道低卡春卷，我的其他菜谱也有许多小妙招。大家可以通过搜索“豆果”查看我的菜谱。如果您喜欢这个食谱，不妨收藏、关注，并分享您的美食心得。期待与您共同交流美食制作技巧！