来源：吃货峰子之烹饪大观
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春天，是万物复苏、生机勃勃的季节，也是人们调理身体的黄金时期。随着春季的到来，气候逐渐变暖，空气湿度逐渐降低，人们容易感到口渴、皮肤干燥等不适症状。饮食调养显得尤为重要。有句俗语说：“春吃甘，病不沾”，意味着在春天要少吃酸味食物，多吃甘味食物，从而达到调理身体的目的。接下来给大家介绍三种适合春季食用的甘味食物：红枣、山和南瓜。并通过食谱为大家分享烹饪方法。
一、【红枣】——推荐红枣糕的做法：
将红枣洗净去核后煮熟，与牛奶、红糖等食材一起打成细腻的枣泥糊备用。然后和面后发酵，待面发至两倍大时搅拌排气。接着将枣泥糊倒入模具中，加入干果继续醒发半小时后蒸制。大约蒸制半小时后关火焖三五分钟取出切块即可食用。香甜暄软的红枣糕是春季不可错过的美食之一。
二、【山】——推荐糖醋山的做法：
山去皮切片后裹上淀粉，接着与鸡蛋黄混合搅拌。然后炸至金备用。再调配糖醋汁：将番茄酱、白糖、米醋和生抽混合均匀备用。热锅炒香调料后加入糖醋汁烧至冒泡后倒入山片翻炒至入味即可出锅。糖醋山口感酸甜可口且营养丰富，适合全家享用。
三、【南瓜】——推荐蒸贝贝南瓜的做法：
将南瓜清洗干净后切块放入蒸锅中蒸制约半小时即可出锅享用。蒸好的贝贝南瓜香甜软糯，是春季养生的佳品之一。南瓜还有助于调理脾胃，提高免疫力。适量食用南瓜有助于身体健康。通过简单蒸制就能享受到美味佳肴实在是一件幸事！大家在享用这些美食时不仅可以感受到食物的美味更能够感受到春天的气息与生机盎然的感觉。“春吃甘病不沾”，在春天“少酸多甘”的饮食原则下选择合适的食材进行烹饪不仅美味可口还能为身体带来诸多益处！让我们一起享受春天的美味吧！