立冬过后，是时候让我们的身体享用一些补益膳了。对于那些气血稍显不足的人来说，尤其应该注重补锌膳的摄入。这类膳不仅有助于术后恢复，促进伤口愈合，而且能够提供身体所需的锌元素。锌的来源主要是动物性食品，这些食品中的锌含量高且易于吸收。现在，让我为您介绍几款深受人们喜爱的膳食疗方案。
**海参牡蛎牛肉汤**
选用15克海参，与100克牡蛎肉和牛肉一同烹饪。先将海参发开洗净切片，牡蛎去壳取肉，牛肉切块。在沸水中加入葱、姜、椒、料酒、米醋等调料，然后下海参、牡蛎，煮至熟烂即可。这款汤能补肾益气。
**杞脂猪腰汤**
将15克枸杞、10克补固脂与一对猪腰一同炖制。先将猪腰剖开去筋膜洗净切片，与其他材料加适量清水放入锅中，用文火炖至烂熟，最后加入调味品。这款汤同样具有补肾益气之功效。
**牛肉汤**
准备1000克牛肉，搭配茯苓30克、桂皮10克、大枣10枚。将牛肉洗净切块，与其他材一起放入锅中，加适量清水，用文火炖至烂熟。这款汤可以健脾益肾。
以上为我们为您精心准备的几款补益膳，旨在帮助大家在立冬之后更好地调理身体。若您想分享这些知识，请尊重原创，转载时请获得《健康报》的授权。编辑/管仲瑶