今年我关注了许多美食博主,在家尝试跟着教程做菜时,遇到了一个问题:如何精确控制食材的重量?
每次尝试做新菜时,我都会问自己:5g糖是多少?30g咖喱块有多大?100g的淀粉是几勺?200g五花肉如何量化?要如何精确控制这些食材的摄入量呢?
经过一番探索,我发现解决这个问题的最佳方法就是拥有一个厨房秤。
在市场上浏览时,我发现了一些厨房秤。那些外观过得去的款式,价格大约在35到60元之间。而配置有食材识别APP的款式虽然不多,但其中价格相对较低的是云康宝的CK10A厨房秤。
搭配轻牛健康APP(类似于薄荷健康APP),这款厨房秤可以为你带来全新的体验。当你称出112g的牛奶时,厨房秤会自动识别重量,你可以在APP中将其标记为某一餐的摄入量。接着,APP会为你提供牛奶的三大营养素信息,让你更了解你的饮食内容。
这款厨房秤还可以连接到手机的健康APP,为你提供每日推荐摄入和运动消耗参考。如果你使用的是iPhone或安卓手机,都可以轻松连接。
云康宝厨房秤的最大量程为2g到5000g,精度为1g,足以满足你日常烹饪的需求。它的玻璃面板设计,使得擦洗更加简单方便。与其他市面上的不锈钢面板相比,我更倾向于选择玻璃面板,因为它更不容易有划痕。
操作这款厨房秤非常简单,没有实体按钮。你只需要通过按压面板就可以实现各种功能。常见的食品重量,如茶叶、鸡蛋、蜂蜜、散装糖果等,都可以轻松称量。
这款云康宝厨房秤搭配轻牛APP,功能全面,实用性强,价格实惠,适合喜欢下厨或者注重健康饮食的人群使用。虽然它的量程可能无法应对超大物品,但对于日常烹饪来说,它已经足够好用。