电压力锅作为传统高压锅和电饭锅的升级产品，以其快捷、方便和多用途的特点深受广大消费者喜爱。很多人只将电压力锅用于炖汤和煮饭，其实它的功能远不止于此。那么，电压力锅还有哪些鲜为人知的功能呢？让我们来一探究竟。
电压力锅融合了高压锅和电饭锅的优点，采用独特的浮动气密结构，结合温度与压力两种控制技术，实现自动卸压，大大提高了使用的安全性。
其优点在于：
1. 安全无噪音，采用拨动式定向卸压放气阀，让烹饪过程更加安心舒心。
2. 方便卫生，无沸煮食的设计保证电压力锅的清洁。
3. 功能齐全，集多种炊具功能于一身，包括蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨等，实现了一锅多用。
4. 省时省电，热效率高达80%以上，比普通电饭锅更省电。
接下来，让我们来看看电压力锅能为我们带来哪些美食。民以食为天，电压力锅让做菜变得轻松享受，料理时间大大减少。例如，红烧猪蹄和油焖大虾这两道传统名菜，用电压力锅烹饪更加美味。电压力锅还能制作鸡翅焖饭、腊肠土豆焖饭等美食。
使用电压力锅时，我们也需要注意一些事项。初次使用时，务必阅读使用说明书。使用过程中，要注意不能损伤密封圈，不能用手或其他工具强行扭动锅盖钢圈。浮子阀未落下时，不可以强行开盖。使用时还需检查排气孔是否畅通，注意涂层不要被尖锐物体划伤。
电压力锅是一款多功能、省时省力的神器。除了基本的炖汤煮饭功能，还有众多隐藏的功能等待我们去发掘。走进智慧新食界，享受属于自己的美食时光吧！对于电压力锅的使用和美食制作，大家有什么想法和心得呢？欢迎在评论区分享你最喜欢的电压力锅美食。也欢迎关注【厦门国美】，获取更多精品家装家电干货以及智慧家居生活解决方案。