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苏州,这座古老而繁华的城市,孕育了众多独特且诱人的特产。说起苏州的特产,许多人首先会想到其丰富的美食,然而苏州同样有许多可以带走的特产和伴手礼。
自古以来,丝绸的发源地之一便是苏州。这里的蚕桑业有着4000多年的历史,历史上吴楚两国曾为了蚕桑资源展开争夺。至唐代,丝绸被列为贡品,现在的丝绸集丝织与绘画艺术于一身,深受中外人士的喜爱。
苏州的刺绣也是四大名绣之一,其历史可追溯至2600多年前。苏绣艺人创造了多种工艺,如“双面异色绣”、“双面三异绣”等,其中的“双面三异绣”更是精彩绝伦,需要掌握循序用针的规律,技艺精湛。
苏州的澄泥砚与广东端砚、安徽歙砚、甘肃洮河砚齐名为四大名砚。其特点是质地坚硬细腻,色泽深沉含蕴,具有发墨快、不损毫、不渗水的优点。
说到苏州的特产茶叶,不得不提碧螺春茶。已有1000多年历史的碧螺春茶,是我国的十大名茶之一。相传清代康熙皇帝品尝后大加赞赏,因其产于洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春”。
苏州茉莉花茶也是另一大特色,约于清代雍正年间开始发展。苏州在宋代时已栽种茉莉花,茉莉花作为制茶的原料,使得苏州茉莉花茶具有独特的香气。
苏州还是枇杷、莼菜、芡实等传统产地的代表。洞庭枇杷、莼菜、芡实等都有着悠久的历史和独特的文化背景。阳澄湖大闸蟹更是我国最享誉盛名的淡水蟹之一。
除了以上提到的特产外,太湖银鱼、太湖白鱼、白虾也是太湖畔的珍贵水产。它们被誉为“太湖三白”,是当地著名的美食。杨梅则是苏州吴中区的另一大特色,被誉为吴中佳品。雷允上六神丸和采芝斋糖果也是苏州的传统品和糖果制品中的佼佼者。黄天源糕团店提供的各色糕点则是苏州人时令饮食的一种习俗。卤汁豆腐干则是苏州著名的传统小吃之一。此外苏州的木刻年画也是的传统艺术之一被誉为东方古艺之花。
来苏州一趟遇见这些特产便是缘分mark一下不妨浅浅尝试一番带走的是礼物留下的是回忆。