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《天然苏打水与市面上的苏打饮料》
身为苏打水行业的知情人士,我深知市面上常见的苏打水与真正的天然苏打水之间的差异。我并不想透露,其实很多超市里的苏打水只是在饮用水中加入了一些小苏打或二氧化碳。为了追求口感,许多厂家还会添加人工甜味剂、食用香精等。
真正的天然苏打水,是源自火山岩地下深处,经过亿万年自然孕育的水。这种水富含矿物质,是天然的碱性水,对身体健康有着诸多益处。全球仅有几个地方拥有天然的苏打水源,如法国、维西、俄罗斯等,而在我国,主要分布于五大连池,这些水源大多位于北纬47度的黄金水源带上。
选择天然苏打水时,有三个关键要素需要关注:
一、水源地。国外的虽然好,但运输成本较高。国内的话,要数五大连池的最为出色,其中的克东更是被誉为天然苏打水之乡,这里产出的水还享有地理标志保护。
二、水龄。水龄越长,含有的矿物质越多,水质也越纯净。
三、口感。天然苏打水具有弱碱性,口感回味甘甜。像这样的苏打水配料表简单明了,只有天然成分。克东的天然苏打水就是一个很好的例子,其瓶子上明确标注了水龄高达15000年,是从火山石下形成的,无任何人为添加的碳酸氢钠。口感丝滑,非常解渴。
好的天然苏打水主要取决于其水源地、水龄和口感。许多消费者可能像我一样,选择苏打水是希望喝得更健康。在选择时,别忘了多留意产品的包装和配料表。