百香果，又称鸡蛋果，酸甜微酸，是日常生活中广受欢迎的水果之一。不仅可以生吃，还常被用来制作各种美味饮料，尤其是百香果蜂蜜水，深受人们的喜爱。接下来，让我来分享下如何制作这道美味的饮品吧。
准备一些新鲜的百香果和蜂蜜是必要的。也需要一把勺子、一把水果刀和一个玻璃罐子作为辅助工具。用刀将百香果轻轻切开，然后用勺子将里面鲜美的果肉挖出来，放入准备好的玻璃罐子中。接下来，向罐子中加入适量的蜂蜜，建议按照百香果与蜂蜜1:1的比例进行搭配，然后搅拌均匀即可。
这样，百香果蜂蜜就制作完成了。将制作好的百香果蜂蜜密封保存，放在冰箱冷藏室中，能够保持其新鲜度和口感。想要享受一杯美味的百香果蜂蜜水时，只需取出适量，用40度左右的温水冲泡即可。在整个制作过程中，一定要注意使用的罐子和勺子都要保持干燥洁净，这样才能确保百香果蜂蜜的品质。
百香果蜂蜜水不仅口感绝佳，而且富含营养。不过需要注意的是，冲泡时切忌使用开水。因为百香果中富含维生素C，而蜂蜜中也含有许多活性物质，这些成分都不耐高温。高温会它们的营养成分，影响饮品的价值。为了保留百香果蜂蜜水的营养价值，一定要选择用温进行冲泡。为了品质保证，蜂蜜最好选择经过权威质量检测认证的优质蜂蜜。这样，你就可以安心享受这道美味又营养的健康饮品了。