春天的脚步已然来临，大地开始复苏，各种农作物也迎来了繁忙的播种季节。在这个时节，不少种菜的种地的农民都开始忙碌起来，种植浅水藕的农户便是其中之一。钩机轰鸣，人们挖开一片片土地，准备种下浅水藕。深水藕我们或许比较熟悉，但浅水藕究竟是何物呢？它的种植方法和深水藕又有何不同呢？让我们一起来了解一番。
浅水藕和深水藕是根据莲藕生长对水深度的不同要求来区分的。浅水藕的藕和叶都比较短小，适合在水深约15厘米的浅水中栽培。而深水藕的茎叶高大，更适合在水深0.6至1米的深水中生长。相较于深水藕，浅水藕的栽种相对容易，生长周期也较短，因此在一些环境条件适宜的地方，浅水藕得到了广泛的发展。
在种植浅水藕时，首先要注意的是莲藕对环境的要求。莲藕适合生长在水源清洁、无污染的环境中，适宜的生长温度为20至30℃，水温为21至15℃。莲藕也喜欢中性土壤，适合种植在低洼烂田、淤泥深厚、土质肥沃的荡田或水稻田中。浅水藕的种植还需要注意光照，因此盆栽的话也要放在阳光充足的地方。
关于浅水藕的种植方法，首先要在南北走向的水田间建造浅水藕池。藕池的面积在半亩地到一亩地之间为宜。池宽大约7至8米，两个水池之间要留下约1.8米的走道。下挖约40厘米后，底部及四周要铺上莲藕种植专用膜，然后回填约0.2米的土层，并结合回填土施入基肥。
在选择种藕时，要挑选优质的浅水藕品种，要求种藕的顶芽、侧芽、叶芽完整。当气温和水温均超过15℃时，就可以开始栽种了。种植密度为行距1.2米左右，株距1米左右。栽种时采用斜插法，把种头埋入泥中。
在种藕栽种后，要注意除草，并在发棵期和结藕期追施两次肥。水位的控制也是关键。在生长前期，水层要保持较浅的状态；随着生长的进行，逐渐加深水位；但最深不能超过50厘米；到了生长后期则要把水位降至较浅的状态以促进结藕。另外为了防止地下茎穿越田埂还需要定期检查田埂周围的莲藕情况并进行调整方向。最后当荷花凋谢后便可开始采藕了。整个种植过程虽然繁琐但收获的季节却是满满的喜悦与成就感！