**厨房里的烟火守护者：油烟机与灶具的选择之道**
厨的油烟机和灶具无疑是厨房的心脏，选得合适，厨房便能保持清新，烹饪出令人垂涎欲滴的佳肴；选得不好，则可能引发一系列头痛的问题。
面对市场上琳琅满目的家电器，如何挑选油烟机与灶具呢？掌握以下技巧，就能让厨房更添魅力。
市面上的油烟机主要分为中式和欧式两种。中式油烟机吸面呈斜面，开面大，吸力强劲；而欧式油烟机样式简洁，一般为上方平面吸油烟。
除了样式，选择油烟机时还要考虑尺寸。要根据自家厨房面积和橱柜搭配来挑选。对于面积4-6平米的厨房，建议选择小尺寸油烟机，尤其是70cm至80cm的烟机；面积稍大的厨房则可选择80cm至90cm的烟机；面积更大的厨房则可以考虑90cm左右的油烟机。
排风量是衡量油烟机性能的重要指标之一。排风量越大，吸油烟效果越好，但也可能伴随着较大的噪音。家用油烟机的风量在15-23m³/min之间，建议选择风量在20-23m³/min的油烟机。但需注意，排风量也会带走部分燃气灶的热量，增加燃气消耗。
除了风量，风压也是关键。风压代表油烟机的排烟能力，数值越大，排烟越顺畅。低楼层的住户需要选择风压较大的油烟机以应对公共烟道内的压力。追求性价比的朋友可以选择与所在楼层相对应的风压值。
不得不提的是油烟机的噪音问题。即使开到最小档，油烟机也会产生噪音。选择油烟机时，其运行噪音不可超过74分贝，以50至60分贝左右为最佳。为了降低噪音，建议选择知名品牌的产品。我家使用的油烟机拥有25m³/min的大风量，即使在爆炒浓烟时也能轻松应对，双锅爆炒时依然展现出色的性能，让开放式厨房瞬时无烟。
油烟机的材质选择也十分重要。主要有不锈钢、铝合金和钢化玻璃三种。建议优先选择钢化玻璃材质，设计上更为现代时尚，使用上清洁方便，还能提亮视觉空间。特别是对于小户型或采光不佳的空间来说更为适用。
灶具的选择同样重要。市场上的灶具虽然都叫燃气灶具，但根据所使用的气源不同分为多种类型。购买前需确定气源类型。对于大多数商品房来说，选择天然气灶具即可满足需求。
选购灶具时还需关注火力大小以及热效率。火力至少要在4.5kw左右才能满足日常烹饪需求。热效率越高越好，意味着燃烧产生的热量越多被锅具吸收。国标规定的热效率要达到55%以上才算合格。市面上的灶具面板材质主要有不锈钢、陶瓷和钢化玻璃三种，其中钢化玻璃和不锈钢较为常见。从美观、耐用和易清洁的角度考虑，钢化玻璃是较优的选择。
选购灶具时还应选择带有熄火保护装置的产品，它与厨房安全息息相关。市面上主要有光电式、热电式和热敏式三种熄火保护方式。推荐选择热电式的熄火装置，当燃气灶自动熄火时能够自动断开天然气。
总之我们在挑选油烟机和灶具时不仅要关注产品的性能和特点还要关注市场上的品牌和产品信息选择口碑良好服务周到的品牌和产品以确保我们的厨房能够更加安全舒适、方便清洁！如老板烟机灶具这类在市场上广受欢迎的品牌就是一个不错的选择需要的朋友可以考虑购买！