我的好友冀先生，昨晚邀请我去他家品尝烤肉的独特风味。冀先生自信地告诉我，他独创了一种特殊的烤肉方法，我从未尝过的美味。
到达冀先生家后，我惊喜地发现几位好友已经围坐在一起，冀先生的爱人为我们端上了刚烤好的肉。一股浓郁的羊味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。我夹起一块肉尝了一口，果然美味非凡，如冀先生所言不虚。
这种独特的烤肉方法被冀先生称为“石板烤羊肉”。羊肉块切得很大，每一口都能品尝到其独特的口感。外焦内嫩，油而不腻，让人回味无穷。为什么叫“石板烤羊肉”呢？原来冀先生在林州石板岩游玩时，随手捡了一块石板，回家后用于烤肉，由此得名。
据说，在太行大峡谷里的石板岩镇，无论走到哪个村落，都能看到石头房。这些房子不仅墙体由石块构成，连瓦片也是石板，而且都是天然的材料。冀先生就是在这些废弃民房附近捡来石板，用于烤肉。
冀先生的爱人分享了烤肉的制作过程。将买来的羊肉与盐和调料混合腌制，大约五个小时后便可入味。然后，将洗净的石板放在燃气灶上烧热，十分钟后将腌制好的羊肉放在石板上开始烤制。
烤制过程中需不断肉块，防止烤焦。五分钟后，香气四溢的烤可盛入盘中。撒上辣椒和孜然，一道美味的石板烤肉就完成了。
看到那位女士的吃相，就能想象到这石板烤羊肉的美味。冀先生的爱人还透露，自己烤肉能节省一半以上的成本，买来的羊肉才30元一斤。
冀先生强调，石板烤肉不同于传统的铁板和碳火烤肉，它更具自然性和环保性，能保留肉类的原始营养和风味。石板是从天然石头加工而成，而林州到石板镇随处可见这种天然材料，无需花费即可获取。石板烤肉搭配素菜味道更佳，为烤肉爱好者带来了全新的体验。