小宝贝肚子饿了,撒娇地跑到我身边,一双亮晶晶的眼睛注视着我:“妈妈,我有点饿了,可以吃点零食吗?”
我正好在厨房里忙碌着准备晚餐,听到小宝贝的请求,不禁微笑。我提议:“宝贝,妈妈给你做水煮花生吧,虽然得稍微等会儿,但绝对值得。”
小宝贝听到水煮花生,眼睛立刻亮了起来:“水煮花生?我最爱吃了!”
我点点头,笑着说:“对啊,水煮花生又香又脆,而且健康营养。”
小宝贝好奇地问:“妈妈,水煮花生是怎么做的呢?我也想学。”
我宠溺地笑了笑,拿出一把干净的花生米:“其实做水煮花生是有诀窍的。想要每一颗花生都入味又好吃,不能直接下锅煮。”
小宝贝瞪大了眼睛:“那怎么做呢?”
我解释道:“要先将花生米用盐水浸泡半小时左右,这样花生米就能吸收足够的水分,更容易煮熟入味。煮花生的时候加点糖,这样煮出来的花生米会更香甜可口。”
小宝贝听得入神:“哇,真的这么神奇吗?妈妈你好厉害!”
我笑着摸了的头:“马上给你做,保证你会吃得津津有味。”
接着,我开始忙碌起来。按照步骤将花生米浸泡在盐水中,然后加入适量的糖煮熟。当香喷喷的水煮花生出锅时,小宝贝迫不及待地拿起一颗品尝。他满意地点点头,表示非常喜欢。
在厨房里烹饪,不仅仅是为了满足家人的味蕾需求,更是传递着一种家庭美食文化和经验。每一个小小的技巧、每一个心意,都是为了家人的健康和快乐。看到他们吃得开心,是我最大的幸福和满足。