桂花是我国的传统名花之一，属于木犀科木犀属常绿乔木或灌木。花色丰富多彩，分为金桂、银桂、丹桂等不同品种，而花期也因时间不同而有八月桂、四季桂、月月佳等区别。每逢农历八月十五，桂花飘香四溢，其香气令人心旷神怡。
关于桂花的种植和移植，最佳的时机是在春季桂花萌芽前（即2至3月份）和秋季的11月份左右。小苗适合在春季种植，可以避免冰冻，而温暖地区的秋季种植则比春季更为理想。因为桂花树是常绿树种，经过冬季的根部愈合，在春季营养期开始后便能旺盛生长。
那么，种植和移植桂花需要注意哪些问题呢？
如果是盆栽桂花，以瓦盆为最佳，盆孔要适当加大。瓷盆不能直接用来栽桂花，只能作为套盆使用。根据植株的生长年限，选择大小合适的盆子，一般一年生植株需要口径15—20厘米，三年生植株则需要选择30厘米以上的大盆。
种植和移植桂花时，应尽量让植株带土移植，并填入已制备好的培养土或肥沃土壤。将植株移入盆中后，一边整理根部一边填土，并摇动花盆使土壤与根部紧密接触。土壤应略微高于根茎处，然后浇透水，将花盆放在遮荫处养护约10天，之后移至通风向阳的地方。
如果是地栽桂花，则需要选择阳光充足、土壤肥沃、土层深厚、疏松且通透性好的地方。挖好种植坑后，施入底肥并与泥土拌匀。将桂花树直立于坑，根系要舒展，填土至坑的一半时轻提晃动植株，然后踏实封土。栽种时不宜过深，保持根茎与地面平齐即可。
关于浇水的注意事项，要遵循“见干见湿”的原则，避免过多浇水造成盆内积水。土壤干燥时要浇透水，等再次干燥后再进行浇水。避免在烈日下浇水，并注意雨后倒水以防止盆内积水。积水可能会导致桂花烂根。