新闻快报：风靡网络的“搪瓷盆草莓蛋糕”引发关注热潮
记者：李佳子（河南商报）
近日，一种名为“搪瓷盆草莓蛋糕”的美食在互联网上迅速走红，成为烘焙界的新宠。这款以搪瓷盆盛装的蛋糕，不仅外观引人注目，更引发了全网热潮。
随着这股热度的不断升温，“搪瓷盆蛋糕”不仅盘活了烘焙市场，也带动了搪瓷盆厂的生意繁荣。据多名从业者透露，目前市场上搪瓷盆存在断货、涨价的现象。
商家们对这一现象持冷静态度。一位河南中牟的蛋糕店老板张女士表示，虽然网上热度很高，但她对囤货持谨慎态度，担忧热度过后造成库存积压。“现在搪瓷盆的价格昂贵，十几元钱一个，我们补货也不敢买多。”张女士的蛋糕店因销售“搪瓷盆草莓蛋糕”而获得了超过千万的短视频播放量。
在济南的一家蛋糕店，店主孙先生介绍称，店内销售的“搪瓷盆草莓蛋糕”以年轻人为主顾，自该款蛋糕火爆以来，销量持续上升。一些品牌连锁店也开始推出“搪瓷杯蛋糕”，以满足市场需求。
除了蛋糕商家，草莓供应商对此现象有何反应呢？郑州万邦市场的草莓批发商表示，草莓的价格和销量并未出现大幅波动，仍然保持稳定。
与此搪瓷盆的身价却。据多位搪瓷行业从业者透露，近期搪瓷盆订单爆满，批发价普遍上涨，同时出现断货现象。一家搪瓷盆厂的工作人员表示，不同型号的搪瓷盆都存在供应紧张的情况。
淘宝商家也反映，“搪瓷盆蛋糕”流行后，搪瓷盆的销量大幅上升。但商家们对热度的持续性持谨慎态度，担忧热度退去后造成库存积压。他们也表示，目前正积极应对市场需求，确保供应稳定。
这一新兴网红产品的火爆不仅带动了烘焙市场的繁荣，也给消费者带来了新的美食体验。无论是实体店还是线上渠道，都在争相推出新品以满足市场需求。期待这一热潮能够持续下去，为消费者带来更多美味和惊喜。