今天带着儿子去山姆沃尔玛购物,他念叨着想吃牛排。在逛超市时,我第一次看到了孢子甘蓝,出于好奇,便买了一些回家尝试。它们的口感,我觉得和流星包差不多,很新奇。
虽然牛排来自澳洲,价格比国产的稍贵,但为了给儿子一顿好的美食体验,我还是选择了购买。毕竟,牛肉是营养丰富的食材,含有多种所需的营养成分。特别是其中的胺基酸,有的可以在内制造,但有的必须依赖食物摄取。
为了这一餐,我还特意准备了面条作为配菜。面条材料包括新良芯面道粉、水、盐等。还有牛排、COOK黑椒粉调料、孢子甘蓝、小西红柿以及一枚鸡蛋作为辅料。
接下来,我按照以下步骤制作了美味佳肴:
1. 将盐融化在水中,然后与面粉一起放入面条机,制作成意面。
2. 牛排自然解冻后,表面抹少许盐。将小西红柿和孢子甘蓝对半切开备用。
3. COOK黑椒粉加少许水拌匀待用,用量可根据个人口味决定。
4. 烧开水,将孢子甘蓝放入焯烫后捞出。
5. 热锅冷油,放入牛排和孢子甘蓝翻炒。牛排煎至6-7分熟(根据个人口味调整)。
6. 将制作好的面条放入沸水中煮熟,期间点一次水再次烧开即可。
7. 将所有材料摆放于铁板上。
8. 平底锅洗净,将鸡蛋单面煎好,一并摆上。
9. 利用底油将黑椒汁倒入锅中烧开,收汁后浇在牛排上即可完成。
小贴士:
1. 面条中加入盐可以使口感更加劲道。
2. 黑椒汁的用量可以根据个人口味调整。
3. 我偏好牛排7分熟的口感,大家可以根据自己的喜好来决定烹饪程度。
这一餐,我尽力为家人呈现了一道丰富的美食。从食材的选择到烹饪的步骤,都充满了温馨和用心。希望他们喜欢这份特别的晚餐。