孩子嚷嚷着要吃披萨。正好有时间，手头食材也齐全。午餐肉、青椒和美味的安佳马苏里拉芝士奶酪，这种经过浓缩和发酵的乳制品，营养丰富，是乳品中的佼佼者，其钙含量比牛奶还要高出许多倍。在这个炎热的夏天，我打算用电饼铛制作披萨，无需开启烤箱，简单又快捷。在家就能享受到美味的早餐，真是惬意无比！在夏季，我常这样制作早餐披萨，美味又营养。
制作披萨的食材如下：面粉两杯、酵母粉三克以及适量的安佳马苏里拉芝士、午餐肉、青椒和番茄酱。首先准备好主要的食材，选用不辣的青椒和美味的午餐肉罐头。将面粉和酵母粉混合，加入适量的清水搅拌成雪花状，然后揉成面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大小。
接下来，将面团擀成薄饼，用叉子在饼上扎些小孔以防。在饼上均匀涂抹番茄酱，然后铺上一层马苏里拉奶酪，并撒上切碎的青椒和午餐肉颗粒。将披萨放入电饼铛中，盖上盖子焖煮约八分钟，具体时间根据食材的多少来调整。
当打开电饼铛时，你会发现奶酪已经融化，饼皮也已经熟透。小心取出披萨，放在油纸上稍微冷却，然后切成块状。看！香脆的披萨出炉了！自家制作的披萨既干净又实惠，还能省下不少钱。
小麦制成的披萨饼底经过发酵后口感更佳。小麦性凉味甘，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。如果你喜欢这个食谱，不妨收藏并关注哦！欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。