今年是的第三个年头,对于许多鳜鱼养殖户来说,今年的打击比以往更加沉重。放开后,感受的压力反而更深。事实上,流通商等其他环节也感受到了巨大的压力。
从直观的收购价格来看,去年12月下旬的鳜鱼收购价格达到了过去五年中的第二高位。根据水产养殖网的数据,与去年同期相比,价格下滑了4至5元/斤。尽管如此,去年的价格仍高于2018年和2020年同期,比2019年高出8元/斤。
当前的困境让养殖户尤其是拥有达到上市规格的鱼仔鳜的养殖户倍感压力。虽然有收购商开价,但收购量大幅减少。由于的影响,餐饮市场陷入冰点,活鱼市场的需求急剧萎缩。养殖户即使想卖鱼,也需要长时间等待,并且利润空间十分有限。
有人建议,市场总会好转,何不等明年再卖。虽然这话没错,但对于鳜鱼这样的养殖品种,能否等待得起却是个大问题。如果市场能在两三个月内恢复,或许还有一线希望。但若需要五六个月甚至更长时间,许多养殖户可能无法承受这样的等待。
目前活鱼流通市场几乎停滞不前,许多收购商建议养鱼仔鳜的人不要急于出售。在广东地区,饲料鳜的市场尚有一定利润,但仍存在打死包的情况。对于那些已经成功养殖饲料鳜并成功卖鱼的养殖户来说,他们的利润空间较大。而那些依赖购买饵料鱼的养殖户,利润空间则相对有限。
8月19日,池州东至润友鳜鱼养殖合作社进行了饲料鳜的测产。对于那些成功养殖饲料鳜的养殖户来说,今年无疑是最舒服的一年。尽管饵料鱼和配合饲料的价格都上涨了,但饲料鳜的成本优势依然明显。根据成功养殖的数据,一斤鱼的利润空间超过十元。
今年对于大多数水产养殖户来说,可以说已经走到了尾声。至于节日消费的前景,目前难以判断。对于春节的消费预期,建议不要抱太大希望。至于明年的鳜鱼市场,可能会有两种情况:一是经济恢复正常后,鳜鱼养殖前景看好;二是如果持续影响,市场仍不确定。不管哪种情况,会养饲料鳜的养殖户将占据优势,因为养成功的饲料鳜具有明显的获利空间。随着技术的成熟和配方的优化,饲料鳜相对于鱼仔鳜的优势将更加突出。