甜品师培训一般哪里学

2025-03-1205:57:57生活经验0

提拉米苏蛋糕:提拉米苏(Tiramisù),是一道非常受欢迎的意大利甜点。它以咖啡或兰姆酒浸泡过的手指饼干为基础,再覆盖一层马斯卡彭、蛋黄、干酪和糖的混合物,最后洒上可可粉,呈现出令人垂涎的诱人外观。

黑森林蛋糕:这是德国的一款著名甜点,其原料包括脆饼面团底托、鲜奶油和樱桃酒等。这款蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜和樱桃酒的醇香,是德律保护的甜点之一,深受人们喜爱。

维也纳巧克力杏仁蛋糕:这款蛋糕源自奥地利,历史可以追溯到19世纪。当时为了庆祝一家著名酒店的开业,糕饼师Xaver Loibner创造出了这款具有特殊口感的蛋糕,得到了皇帝的喜爱,并被誉为“甜蜜的问候”。

起士蛋糕:起士蛋糕是以奶油起士、玉米粉和细砂糖为主要原料制作而成的糕点,口感丰富。

布朗尼蛋糕:布朗尼是一种介于蛋糕和饼干之间的美味甜点。它具有乳脂软糖的甜腻和蛋糕的,原料包括坚果、霜状白糖、生奶油和巧克力等,有多种样式可供选择。

沙架蛋糕:沙架蛋糕起源于1832年,因一位王子的家厨研发出的朱古力馅而受到皇室的喜爱。如今,沙架蛋糕已成为一家著名酒店的招牌点心。

史多伦蛋糕:史多伦蛋糕造型古朴,制作工艺繁杂,材料比例独特。这款蛋糕在奥地利非常珍贵,只有少数几家老糕饼铺的师傅能够制作。

Castella蛋糕:又称长崎蛋糕的Castella蛋糕,是日式的代表蛋糕之一。它的起源可追溯到荷兰。

木材蛋糕(法国):这是一款通常在年节时享用的点心。在法国,人们会在圣诞节期间点燃木材,这款蛋糕就与这一传统有关。

戚风蛋糕:戚风蛋糕是一种海绵蛋糕,制作原料包括菜油、鸡蛋、糖、面粉和发粉等。由于其缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,通常需要搭配浓郁的或巧克力、水果等配料。

豆乳盒子:这是一种新型甜品,以豆浆、奶油和黄豆粉为主要原料。豆浆和黄豆粉的味道为蛋糕带来一种古早的怀旧感,成为微博、朋友圈的网红甜品。

如果你想学习制作这些美味的甜品蛋糕,可以考虑前往北京唐人美食培训学校。这所学校在餐饮技术培训服务领域具有多年的丰富经验,开设了包括黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、布朗尼蛋糕等在内的多种甜品蛋糕培训课程。学校拥有专业的师资团队,提供灵活的上课时间,并注重实操教学。学校还提供开业指导,并为参观试听体验的机会。如需了解更多信息,可乘坐地铁7、9号线至北京西站,北下沉广场东行200米即可到达北京唐人美食培训学校。